A gyermek számára ajánlott maximális gyümölcslé mennyiség
Mennyi gyümölcslevet kell fogyasztania a gyermeknek ? Természetesen nem túl sok. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) ezen a véleményen van. Közötti gyermekek 7 és 18 év nem szabad többet fogyasztania 236 ml gyümölcslé naponta. Óvodások (4-6 év) kb 118 ml - 177 ml gyümölcslé naponta, míg a kisebb gyermekek (1-3 év) kellett volna legfeljebb 120 ml az étrendbe bevitt gyümölcslé. A csecsemők étrendjében ne legyen gyümölcslé. "Ezek az ajánlások elsősorban két érven alapulnak" - mondta Steven Abrams, az austini Texasi Egyetem gyermekorvosa. A gyümölcslé alapvetően pép nélküli gyümölcs, kevés vitamin van benne és káros a fogakra.
Egészségügyi hatások
A gyümölcsléfogyasztás miatt aggodalomra adhat okot a fogszuvasodás megjelenése. Ismeretes, hogy a gyümölcsök természetesen nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint - más néven aszkorbinsavat -, amely ronthatja a fogzománcot. A magas cukorszint a fogzománc károsodásához is vezethet, ha a foghigiénét nem tartják optimális szinten. A fogak felületén maradt cukor ideális környezetet teremt a baktériumok számára.
"Néhány gyermekorvos egyáltalán nem javasolja a gyümölcslé fogyasztását. De szerintem kissé drasztikus ezt kimondani "- mondja Steven Abrams. Amikor Gary LeRoy, az ohiói Daytonból származó családorvos meglátja a kicsiket, gyakran apelláinak szüleinek valóságérzetére apellál: "Semmi sem túl jó" - mondja. "A mértékletesség a kulcs mindennek ”. Ami a gyümölcslevet illeti, LeRoy azt mondja: "Ha arra gondol, hogy a gyümölcsleveket gyümölcsök és zöldségek helyettesítésére használja, győződjön meg róla, hogy 100% -ban gyümölcslé." Van gyümölcspüré, aztán vannak koktélok; utóbbiak általában adalékokat, cukrokat és tartósítószereket tartalmaznak a készítményben. Csak a "100% -os gyümölcslé" feliratú termékek csak gyümölcsök - vagyis nincs hozzáadott cukor. De ez nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem tartalmaznak cukrot.
LeRoy azt mondja, hogy a tanácsadó szobán kívül van egy táblája, amely a teljes összeget mutatja gyümölcsléből származó cukor, energiaitalok és gyümölcslevek. "Betegeink láthatják, hogy ezek az italok valójában mennyi cukrot tartalmaznak" - mondja. "Ez a testület meghökkentő és ösztönzi a témával kapcsolatos megbeszéléseket a konzultációs szobában." Nehéz felmérni, mennyire jól vagy nem követik ezeket a tippeket a diéta lémennyiségének családon belüli korlátozására. A táplálkozási normákat az Egyesült Államok gondozási központjaiban és az iskolákon kívül utoljára 2016-ban frissítették.
Ezek a "szabványok" nagyon hasonlítanak az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia ajánlásaihoz, és így hangzanak:
- 1 évig tartó csecsemőkben nincs lé; naponta egyszer,
- kb. 120 ml gyümölcslé 1-3 éves gyermekek számára;
- és naponta egyszer,
120 - 180 ml gyümölcslé 4-6 éves gyermekek számára.
Nem maga a lé olyan káros, hanem az, hogy eljutott cserélje ki a gyümölcsöt. A magyarázat abban rejlik, hogy a gyümölcslé mindenhol megvásárolható, könnyen tárolható és kezelhető, mint ilyen vásárolják, ezért nem igényel előkészítést és valószínűleg olcsóbb, mint a gyümölcs. Mindenki azonban egyetért abban, hogy néhány almaszelet sokkal jobb választás, mint az almalé. Az almaszeletek rostot tartalmaznak, és a rágásra fordított idő segít szabályozni a kalóriabevitelt, ami azt jelenti: egészségesebb és kevesebb kalória.
Bár a gyümölcslé jobb megoldás, mint a szénsavas italok, ez még nem jelenti azt, hogy egészséges. A szülőket például érdekelheti, hogy mit kell felvenni az iskola utáni menükbe, és ha megtudják, hogy a gyümölcslé szerepel a gyermekeik étrendjében, akkor kérhetik, hogy cseréljék ki egy pohár tejjel vagy teljes gyümölccsel., ha követi az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia ajánlásait.
Annak érdekében azonban, hogy ne szüntesse meg a gyümölcslevet a gyermek étrendjéből, LeRoy és az Ausztrál Fogorvosi Szövetség javasolja a 100% -ban természetes gyümölcslevek kevés vízzel való hígítását, különösen kisgyermekek számára.