A gyömbér káros hatásai és ki ne fogyassza el
Ezt a növényt több mint ötezer éve használják főzéshez, és számos ázsiai országban gyógyhatású gyógyszerként is használják, köszönhetően erőteljes tulajdonságainak. Valószínűleg ez az egyik leggyakrabban használt gyökér a bolygón.
Az ayurvédikus hagyományok szerint ezt a növényt tartják a "szattvikus" fűszernek, és ez a hagyományok egyik legfontosabb gyökere.
A gyömbért Katu-rasam (keserű íz), Ushna-veerya (forró tevékenység), Vata-kapha- har-prabhavam (a légzési hibák és a váladék korrekciós hatása), Katu-vipaka (csípős hatás), Laghu-snigdha - gunam (lágy és krémes tulajdonság), és értékes gyógymódként és eszközként Kapha és Vatta rendellenességeinek kiküszöbölésére.
A gyömbér nem kívánt hatása nagy mennyiségben fogyasztva gyomorégést, gázt, puffadást, hányingert vagy gyomorrontást okozhat.
Ezt a növényt Vishava-bheshaj-nak (univerzális gyógymód) és Maha-aushadhinak (széles spektrumú gyógymód) hívják. Az emésztési és anyagcsere-tűz (agni) fogalma központi szerepet játszik az ayurvédában. Ha az ételt megfelelően feldolgozzák és asszimilálják, nem hoz létre toxinokat a testben, az úgynevezett Ama nevű szervezetben. Még akkor is, ha "amma" jön létre, a gyömbérrel megszerezhető "agni" megsemmisítheti.
Az ájurvéda a gyömbért olyan csípős gyógynövénynek tekinti, amely nem rendelkezik a chili paprika tömény, irritáló élességével, de elég irritáló ahhoz, hogy felébressze az ereket. Sőt, a kínai orvoslásban ez a gyökér arról híres, hogy a toxinok eltávolításában alkalmazzák. Élelmiszerekkel, gyógyszerekkel vagy más növényekkel történő mérgezés antidotumaként használják.
De vajon lehetnek-e mellékhatásai egy ilyen erős növénynek?
A válasz igen, valójában a gyógynövénygyógyászok azt tanácsolják, hogy egyetlen nap alatt ne vegyenek be 4 grammnál többet gyömbért.
Mivel nagy mennyiségben történő alkalmazása gyomorégést, gázokat, puffadást, hányingert vagy gyomorfájást okozhat, mivel heterogén mechanizmusokon keresztül fokozza a warfarin hatását.
Emellett növelheti a vérzés kockázatát, vagy fokozhatja a warfarin terápia hatásait, különösen por formájában.
| MIÉRT Tegye INGYENÉT AZ ÉTELEKBE? |
| Kivételes íze van, és ízletes keleti érzetet kölcsönöz minden ételnek. Vékony pácolt szeletei lehetővé teszik az ízvilág „tisztítását” két, kifejezett ízű étel között. Jéghideg infúzió készíthető belőle, és önállóan vagy ásványvízzel keverhető. |
| Segíti az emésztést. Megakadályozza az émelygést és hányást a mozgásbetegségre hajlamos embereknél |
Gyömbér, fokhagyma és hagyma:
A gyömbér fokhagymával vagy hagymával (vagy még jobb, mindkettővel) történő fogyasztása szinergizálja a különböző antioxidáns vegyületeket. Ami lehetővé tenné számukra, hogy felülmúlják egyéni antioxidáns hatásukat.
Forrás: Shobana S, Naidu KA. Válogatott indiai fűszerek antioxidáns aktivitása. Prosztaglandinok Leukot Essent FattyAcids, 2000. február; 62 (2): 107-10.
A rákos betegek időnként gyömbért fogyasztanak az émelygés és a hányás leküzdése érdekében (3).
Számos tanulmány arról számolt be, hogy a gyömbéres kapszula a kemoterápia okozta hányinger és hányás elleni küzdelemben pozitív hatással jár. Ez a hatás fennáll függetlenül attól, hogy hagyományos gyógyszerekkel kombinálva alkalmazzák-e (5,6,9,10,11,12).
A gyömbér csökkentheti az émelygést és a hányást a műtét után, de ez a hatás nem szisztematikus (3,4).
A gyömbérrel összefüggő rákellenes aktivitást nem mutattak ki (2).
A gyömbér káros hatásai:
Általános mellékhatások
A gyömbér fogyasztása, különösen porított formában, néha gyomorégést és gyomorfájást, hasmenést és nehezebb időszakokat okozhat (4,5).
Lehetséges negatív hatások a rák kezelésére
A gyömbérfogyasztásnak nincsenek ismert negatív hatásai (4,6).
Kölcsönhatások más gyógyszerekkel és étrend-kiegészítőkkel
A gyömbér antikoaguláns hatású lehet (3,7) és csökkentheti a vércukorszintet (3). Ha "szokásos" kezelést alkalmaz, amelynek ugyanazok a hatásai vannak (főleg warfarinnal, fenprokumonnal és szalicilátokkal, például aszpirinnel) (9), tanácsos elmondania orvosának, hogy gyömbért használ.