A gyorsétterem növeli a súlyos asztma kockázatát gyermekeknél - Charente

Azok a gyermekek és serdülők, akik hetente több mint háromszor fogyasztanak gyorséttermet, fokozottan szenvednek súlyos asztmától, allergiás náthától és ekcémától - derül ki egy hétfőn közzétett tanulmányból.

növeli

A tanulmány 319 000 13–14 éves serdülő és 181 000 6–7 éves gyermek adatain alapul, akik 1991-ben indultak egy nagy nemzetközi gyermekkori asztma és allergia vizsgálatban (ISAAC).

A kutatók Prof. Innes Asher, az új-zélandi Aucklandi Egyetem vezetésével serdülőket és kisebb gyermekek szüleit kérdezték étrendjükről és az elmúlt 12 hónapban észlelt légzőszervi tünetek súlyosságáról.

Megállapították, hogy a gyorsétterem az egyetlen olyan típusú étel, amely "társul" a tünetek súlyosbodásával mindkét gyermekcsoportban, országtól, társadalmi szinttől és nemtől függetlenül.