A gyulladáscsökkentő étrend segíthet az osteoarthritisben és az arthritisben Mozgás fájdalom nélkül
Segíthet-e a diéta az ízületek gyulladásának csökkentésében? Szerint Dr. Russell Greenfield egyetemi adjunktus az Észak-Karolinai Egyetemen - erre szilárd bizonyítékok vannak. Osztrák vagy reumatoid artritiszben szenvedő betegek tapasztalataira hivatkozik, akik Indiában nyaralnak. Azt mondták, ízületeik kevésbé voltak fájdalmasak. "Logikusan - mondja Greenfield -" Indiában és sok más ázsiai országban sok curry étel szerepel az étlapon. Az egyik fő összetevő a kurkumin. Ez egy természetes gyulladáscsökkentő szer, amely enyhítheti az artrózissal és a reumás ízületi gyulladással járó fájdalmat. Az ázsiai konyha másik népszerű összetevője - a gyömbér - szintén gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. "
Omega-3 zsírsavak
Dr. Greenfield véleménye szerint a mediterrán étrend az ázsiai konyha mellett nagyon alkalmas az ízületek gyulladásának csökkentésére is. Ez halból, gyümölcsből, zöldségből, gabonából, hüvelyesekből, diófélékből és olívaolajból áll, és természetesen a napi pohár bor is ennek az étrendnek a része. Az omega-3 zsírsavak fontos szerepet játszanak a mediterrán étrendben. Ezek az értékes zsírsavak gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. A zsíros tengeri halak, például a makréla, a lazac és a hering - nagy adag omega-3 zsírsavat biztosítanak ebben az étrendben. De a növényi termékek, például a zöldségek, a diófélék és a hüvelyesek is gyulladáscsökkentő zsírsavakkal látják el a testet.
Kiegyensúlyozatlan
„A nyugati iparosodott országokban az étrend túl sok omega-6 zsírsavat és túl kevés omega-3 zsírsavat tartalmaz. Ha ezek nincsenek egyensúlyban, gyulladás léphet fel a szervezetben ”- mondja Barry Sears. Ez az amerikai biokémikus a The Zone Diet szerzője, amely az ételek szerepéről szól a gyulladás csökkentésében. „A magas omega-6-tartalmú és alacsony omega-3-tartalmú étrendért felelős a szervezet magas citokinszintje. Ezek az anyagok pedig gyulladást okozhatnak. " Megállapították, hogy a napi 3 gramm omega-3 vagy annál nagyobb adag nagyon hatékony az ízületi problémákra. Csökkentik a fájdalmat, a merevséget és a duzzanatot.
barna rizs
Christopher Cannon professzor a Harvard Orvostudományi Karról - a The Complete Idiot's Guide to the Anti-gyulladás diéta társszerzője. Ez alapvetően olyan, mint a Zóna diéta, de magasabb omega-3 zsírsavtartalommal.
Ennek a gyulladáscsökkentő étrendnek az alapja a következő:
- Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget
- Korlátozza a telített zsírokat és a transz-zsírokat
- Ügyeljen arra, hogy elegendő mennyiségű omega-3 zsírsavat fogyasszon a zsíros tengeri halakból vagy a halolaj kapszulákból
- Korlátozza a finomított szénhidrátok, például tészta, fehér kenyér és rizs bevitelét
- Egyél teljes kiőrlésű gabonát, például barna rizst vagy bulgurt
- Egyél sovány fehérjeforrásokat, mint például csirke, pulyka, sertésszelet vagy borjúszelet
- A lehető leggyakrabban törölje a menüből a vörös húst és a teljes zsírtartalmú tejtermékeket
- Kerülje a finomított és feldolgozott ételeket
- Fűszerezze ételeit gyulladáscsökkentő fűszerekkel, mint gyömbér, kurkuma és curry.
Szezonális gyümölcs
Cannon professzor példát hoz arra, hogy milyen lehet egy gyulladáscsökkentő ételekkel töltött nap. Reggelire alacsony zsírtartalmú joghurt zabpehellyel és bogyókkal, egy csésze kávé vagy zöld tea. Az ebéd egy tonhal saláta teljes kiőrlésű kenyérrel és szezonális gyümölcsökből készült turmix. Snackként egy darab étcsokoládé vagy négy dió. Vacsorára teljes kiőrlésű spagetti csirkehúsból vagy pulykahúsból készült tésztaszószban, valamint spenótsalátával narancs és dióval.
Egészséges súly
Változtassa meg étrendjét
Dr. Greenfield nem meglepőnek tartja, hogy a gyulladáscsökkentő diétáknak hosszabb ideig kell tartaniuk, mint a gyulladáscsökkentő diétáknak, például az NSAID-knak. „Egy ilyen fájdalomcsillapító gyorsan működik a fájdalom ellen. A gyulladáscsökkentő étrend több időt igényel, és a legtöbb beteg észrevehető különbséget észlel néhány héten belül. " Hangsúlyozta azt is, hogy a figyelmet nem egyetlen összetevőre, például a halolajra kell összpontosítani, hanem az egész étrendet meg kell változtatni.
Természetes gyulladáscsökkentők
Az étrend megváltoztatása hozzájárulhat az ízületek gyulladásának csökkentéséhez. Ezenkívül a folyékony, zöld ajkú kagyló kurkuminnal és fekete ribizli levél kivonattal is jó támaszt jelenthet. Ezek a kiegészítők olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek fontos szerepet játszanak a mediterrán étrend és az ázsiai konyha gyulladáscsökkentő tulajdonságaiban. Az omega-3 zsírsavak széles skálája található a zöld ajkú kagylókban, valamint néhány olyan nagyon ritka zsírsav, amely nem található meg a magas zsírtartalmú halakban. És az erős gyulladáscsökkentő kurkumin. Ez a természetes kombináció csökkenti a fájdalmat, és rugalmas és rugalmas ízületeket biztosít.
brossúra ingyenes letöltés 4,95 eurót ér.
Van kérdése? Mi segíthetünk neked. Lépjen kapcsolatba velünk.