A gyümölcslé fogyasztásában veszélyeztetett betegségek
A gyümölcslé fogyasztásában veszélyeztetett betegségek
További információ: https://www.formaremedicala.ro/afectiuni-cu-risc-in-consumul-de-suc-de-fructe/
Még akkor is, ha a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend a szakemberek egyik fő ajánlása, a gyümölcslével kapcsolatban az orvosok már nem annyira nyitottak ajánlani. Fő érvük a bennük lévő cukortartalom, amely kizárja azt a napi gyümölcsszükségletből.
A gyümölcslé nem egyenlő a gyümölccsel
Ha az egészséges életmód a szakemberek által adott táplálkozási tanácsok többségében napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, a szakemberek nem teszik egyenértékűségre a gyümölcslé és a feldolgozás nélkül elfogyasztott gyümölcsöket.
A rangos Oxfordi Egyetem szakemberei úgy vélik, hogy bizonyos narancslé nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, ami kizárja őket az egészséges ételek kategóriájából, amelyeket az embernek naponta el kell fogyasztania.
E szakértők kategorikus következtetése az, hogy: "a gyümölcslé nem azonos a gyümölccsel" - mondta Susan Jebb professzor, az Oxfordi Egyetemről.
A gyümölcslé és a természetes gyümölcs közötti különbség
A szakemberek felhívják a figyelmet az egész gyümölcs fő előnyére, szemben a gyümölcslében levőkkel.
A természetes állapotban elfogyasztott gyümölcsök nélkülözhetetlen rostforrások. Ugyanakkor nagyon táplálóak, csökkentik a felesleges fogyasztás szükségességét. Ily módon elkerülhető az egyéb állapotokkal, például a szív- és érrendszeri betegségekkel járó elhízás.
Ugyanakkor az egész gyümölcs cukorszintje alacsonyabb, mint a gyümölcsléé. Egy teljes narancsnak két teáskanál cukrot tekintenek, míg egy nagy pohár narancslében öt teáskanál cukor van.
Így a szakértők úgy vélik, hogy az orvosoknak gyümölcsöt, nem pedig gyümölcslevet kell ajánlaniuk a betegeknek, hogy megelőzzék a túlzott cukorfogyasztás kockázata által okozott betegségeket, például elhízást, magas vérnyomást, szívbetegségeket, II.