A gyümölcsök és zöldségek segítenek a fogyásban Nutripro

Korlátozhatja-e a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a súlygyarapodást, különösen azoknál, akik leszoktak a dohányzásról? ?

fogyásban

A tanulmány célja
A gyümölcs- és zöldségfogyasztás és a súlyváltozás közötti kapcsolat felmérése egy nagyszabású prospektív tanulmányban, átlagosan 6,5 éves utánkövetéssel.

Jegyzőkönyv
5 európai ország (Dánia, Németország, Anglia, Olaszország, Hollandia - 2 kohorsz) 6 kohorszából 82 432 ember nyomon követése a DiOGenes projekt részeként (Diéta, elhízás és gének). A gyümölcs- és zöldségfogyasztást kérdőívek segítségével értékelik, és összehasonlítják az ország átlagos fogyasztásával. A súlymérési protokollok országonként eltérnek (mérés ruha nélküli vagy anélküli vagy kérdőíves vizsgálat helyett). Az eredmények értelmezéséhez kapcsolódó kovariánsok a következők: fizikai aktivitás (szabadidős és szakmai), dohány- és alkoholfogyasztás, iskolázottság szintje, a nők hormonális állapota, a kapcsolódó patológiák és a bevitt teljes energia.
Az eredmények értelmezéséhez három statisztikai modellt használnak.

Eredmények
Az eredmények a 3 statisztikai modell között konzisztensek.
Az átlagos gyümölcs- és zöldségfogyasztás férfiaknál 324 gramm/nap, nőknél 377 g/nap.
A 6,5 éves követés során átlagosan 330 g/év súlygyarapodás tapasztalható, amely a következőképpen oszlik meg: 23% -uk kismértékű (500 g és 1 kg/év közötti), 15% -a jelentős súlygyarapodás (> 1kg/év), 11% -nak van súlyvesztése (> 500g/év), és 51% -nak stabil a súlya (+/- 500g).