A hagyományos italtól a divatos italig; Golyóálló
Először furcsán hangzik, és valószínűleg felteszi magának a kérdést, hogy milyen íze van, le is tudja hozni? Előre biztosíthatlak: Kiváló ízű és célját 10 0 százalékig szolgálja.
De miért kell inni vajteát vagy vajkávét, vagy amit úgy hívunk, hogy golyóálló? Nos, minden bizonnyal okkal került a blogunkra, és szándékai egyértelműek: Szeretne valamit megváltoztatni az étrendjében! Talán több okból is. Szeretne lefogyni, vagy fittebbnek érezni magát, alternatív lehetőségeket keres, egy energiadús étrendet, amely a csúcsteljesítményhez juttatja? Nem kell sokat mesélnem a táplálkozás különféle formáiról, vagy mi ketogén azt jelenti, hogy ismerős lesz, ha egy ideje foglalkozik a táplálkozás témájával.
De vajon milyen szerepet játszik pontosan a vajas tea/golyóálló kávé a ketogén étrendben? Miért kell inni, és milyen előnyökkel jár egy jó, forró csésze tea vagy kávé kiváló minőségű zsírokkal reggel? Meg fog lepődni, milyen varázslevest tudunk varázsolni egy pillanat alatt. Az abszolút hatalomadó és egy hagyomány, amelynek már hosszú története van.
Több ezer éves hagyomány került utat modern és trendekkel fertőzött kultúránkban. 😉 A vajas tea („Po cha”) egy tibeti forró ital, tea, jakvaj és só. Ott részeg Nepál hegyvidéki régióiban. A vajas teának saját teakultúrája van Tibetben, ahol hagyományosan reggelire fogyasztják. Nem csészékben, hanem kis tálakban tálalják. A hagyomány szerint a házigazda ezt a teát felszolgálja vendégeinek, és azonnal feltölti, ha üres.
A tibeti emberek az úgynevezett "világ tetején" élnek, átlagos magassága 4500 méter. A mozgás és a munka ott sokkal nehezebb. A vajas tea okkal vált hagyománnyá, tiszta energiaforrás. A Bullet Proof Coffee feltalálója, Dave Asprey akkor élte át ezt az élményt, amikor a tibeti hegyeken keresztül végzett fizikailag kimerítő túrája során először került kapcsolatba a vajas teakultúrával. Dave Asprey beszámol az övéről Weboldal a kultikus italról, és arról, hogy vajon teából vajkávét főzött.
Végül, mint köztudott, a képzeletnek nincsenek korlátai, és tetszés szerint kipróbálható, keverhető és finomítható. De Asprey három kiváló minőségű alapanyagot tulajdonít a Bullet Proof kávé elkészítésekor.
Véleménye szerint a gabonavaj helyett a fűvel táplált tehenek jó legelővajának kell lennie, amelyben a teheneket csak gabonával és szójával etetik. Miért jobb a legelő vaj? A tehenek nagyrészt egészséges és természetes környezetben élnek, és tápanyagban gazdag fű fogyasztásával a tejben - és így a vajban is - az omega-3 zsírsavtartalom jóval magasabb, mint a hagyományos vajban.
Továbbá Asprey kiváló minőségű kávéra esküszik. Minden bizonnyal rengeteg kiváló minőségű kávé található. Személy szerint teljes mértékben támaszkodunk a tisztességes kereskedelemre és/vagy az organikus termékekre.
Ezért szeretnénk néhány olyan kávét és eszpresszót ajánlani, amelyek saját ízléssel rendelkeznek a Bullet Proof számára:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Dave Asprey azt is javasolja, hogy XCT vagy MCT olajat adjon a legelő vajhoz. Az MCT olaj jelentése engl.: közepes láncú trigliceridek és kókuszdióból készül. Főleg közepes láncú trigliceridekből áll. A közepes láncúak közé tartozik a kapronsav (C6), a kaprilsav (C8), a kaprinsav (C10) és a laurinsav (C12). Itt telített zsírsavakról beszélünk. De ezeknek a kis „Cs” -eknek minden megvan. Állítólag képesek megduplázni a test saját energiaszintjét. Valóban teljes sebességgel működtetik az anyagcserét, és azonnali és mindenekelőtt állandó energiát biztosítanak hosszú időn keresztül. Egy másik pozitív mellékhatás: a zsírok és olajok elnyomják az étvágyat. Ha beveszi a Bullet Proof kávét a reggeli rutinjába, akkor a kora órákban jól felkészülten kezdi a napot, és az ebéd előtti vágyakozás már a múlté.
Most a kérdés: Melyik MCT olaj tartja be azt, amit a gyártók ígérnek a minőség szempontjából? A piac most a különféle MCT olajok széles választékát kínálja. Vannak-e minőségi különbségek és mekkorák? Véleményünk szerint ügyelni kell arra, hogy az olajok kiváló minőségű termelésből származzanak és megfeleljenek az európai élelmiszer-előírásoknak. A gyártónak átlátható információkat kell szolgáltatnia az összetevőkről és a gyártási folyamatról az értékesítési oldalán. (Vagy kérésre problémamentesen megadhatja ezeket az információkat.)
Ízlésben is jelentős minőségi különbségek lehetnek. Saját tapasztalataink szerint a kiváló minőségű olajat semleges íze és szagtalan jellege jellemzi. Már akkor is balszerencsénk volt, hogy furcsa utóízű vagy meghatározhatatlan szagú olajokat tesztelhettünk. Végül azonban mindenkinek magának kell eldöntenie, hol vásárolja az olajat, és melyik márka/gyártó a megfelelő.
Ennek ellenére ezt a 3 MCT olajat szeretnénk ajánlani Önnek. Mind a 3-at már teszteltük és használtuk! Itt a termék azt csinálja, amit az ónra ír!
️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Szüksége van erre:
- Kávé vagy eszpresszó (organikus | tisztességes kereskedelem)
- 2 teáskanál vajat
- 1-1 ½ evőkanál MCT olaj
- Turmixgép és hőálló edény
Ízlés szempontjából javasoljuk a Bullet Proof elkészítését eszpresszóval. Ezt főzés után kevés vízzel hígíthatjuk, ízlés szerint
Forraljon kávét vagy eszpresszót a szokásos módon. Öntsük egy edénybe, amelyben a kávét rövid ideig keverhetjük vagy kézi keverővel keverhetjük. Egyszerre keverje össze a 2 teáskanál vajat és 1-1 ½ evőkanál MCT olajat. Röviden keverje össze az egészet. A kávé színét megváltoztatja, és a keverés után úgy néz ki, mint a tej és a kávé. Ha még egy kis ízt szeretne adni, finomíthatja a Bullet Proofot egy kis Borboun vaníliával és fahéjjal.
A Bullet Proof Coffee ideális a reggeli erőteljes kezdéshez. És főleg minden reggeli és reggeliző számára, akik egyszerűen nem tudnak lerázni semmit a kora reggeli órákban. A kávét természetesen egész nap is lehet inni.
Csészénként: kb. 350 kcal
Néhányan közületek, akiknek teljesen ismeretlen a ketogén étrend, lehet, hogy undorodva ráncolták az orrukat e bejegyzés olvasása közben. A jó reggelt "fekete arany" ötlete, amely annyi zsírral rontja el a szeretett kávét ... De kedves kételkedő, hadd mondjam el: Nem olyan rossz, mint amilyennek elképzeled 😉
Viccet félretéve! Milyen íze van egy golyóállónak?
A klasszikus (fent felsorolt) készítményben még mindig olyan az íze, mint a kávénak, a vaj és az MCT olaj nagyon diós aromát kölcsönöz neki - a keverés révén is. Vannak, akik hasonló ízűek, mint a tejeskávé. Mivel az MCT olaj teljesen íztelen, csak a vaj adja a kávé kissé csípős, diós jegyét.
A Bullet Proof szerelmesei valószínűleg egyetértenek abban, hogy a forró ital egyszerűen jó ízű. Minden kételkedő: Csak próbáld ki Geschmack Vitatkozhatsz az ízlésen, de a Bullet Proof kávé hatása önmagáért beszél.
A Bullet Proof Coffee véleménye nem lehet ellentmondóbb. Ez a forró ital megosztja a fitnesz és a táplálkozás szerelmeseinek közösségét - és nem ok nélkül. Mint már említettük, ez a telített zsírsavak megnövekedett forgalma. Sokáig az volt a közvélemény, hogy kerülni kell a telített zsírsavakat, és jobb, ha támaszkodunk a telítetlen zsírokra. Az orvostudomány feltételezte, hogy a telített zsírok túlzott fogyasztása felborítja a koleszterinszintet. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése érdekében gyakran hangoztatták, hogy a telített zsírsavak elkerülése a legfontosabb. Bizonyos esetekben ez igaz lehet, de figyelembe kell venni az egyén étrendjének holisztikus szemléletét.
Étkezési kultúránk az évek során sokat változott. Még ha növekszik is az egészséges és kiegyensúlyozott étrend tudatossága, küzdünk az elhízással, egy széles körben elterjedt betegséggel, amely folyamatosan növekszik. Különösen Amerikában és Nagy-Britanniában az elhízás és az ebből eredő hosszú távú hatások valódi problémának tűnnek.
De önmagában a zsír nem a bűnös. A magas feldolgozott élelmiszerekben nagy mennyiségben előforduló rossz zsírok (transzzsírok) és rossz szénhidrátok (rövid szénláncú szénhidrátok - egyszerűen cukrok) kombinációja alkotja a lakosság növekvő elhízásának nagy részét. A túl kevés testmozgás és sok ember túlzott mértékű túlsúlya mellett, akik egészséges táplálékkal elvesztették a kapcsolatot, amikor étkezés közben túlzott mennyiségű ételt fogyasztottak.
Az egészséges zsírok pedig a kiegyensúlyozott, alacsony szénhidráttartalmú étrenddel együtt semmiképpen sem befolyásolják rosszul a koleszterinszintet. Még akkor is, ha az orvosok és a szakértők véleménye mindig ellentmond egymásnak, már régóta fennálló ketariánusok (olyan emberek, akik ketogén étrendet fogyasztanak, és nem csak rövid távú étrendként próbálják ki) máris elképesztő dolgokat figyelhetnek meg. Az általános vér- és koleszterinértékek kiváló sorrendben vannak. Állítólag azok az emberek, akiknek már fennáll a cukorbetegség kockázata, ketogén étrendre váltással megakadályozták a betegség kialakulását. A ketogén étrendet olyan pajzsmirigybetegségek esetén is ajánlják, mint például Hashimoto. Az LCHF diétát epilepsziás gyermekeknél is sikeresen alkalmazzák. A rákról és az SM terápiákról szóló tanulmányok is azt mutatják, hogy ez a fajta étrend pozitívan befolyásolja a klinikai képet.
Most már tudjuk: Az egészséges zsíroknak KELL lennie, és a keto-val valamivel többet lehet és kell is 😉
- azonnal, folyamatosan és hosszú ideig növeli az energiaszintet
- fokozza a zsírégetést (főleg reggel éhgyomorra)
- étvágycsökkentő hatása van
- növeli az állóképességedet
- növeli a koncentráció képességét
- pozitív hatással van az emésztésre (a székrekedést is enyhítheti)
Könyvajánlónk:
Tudjon meg többet a golyóálló kávé feltalálójáról?
Inspiráló könyv a Bullet Proof alapítójáról és feltalálójáról. Tudja meg, hogyan sikerült 50 kg-ot lefogynia saját találmányával, és hogyan érheti el a célját is.