A hal fogyasztásának 11 egészségügyi előnye
A hal az egyik legegészségesebb étel a bolygón.
Fontos tápanyagokkal, például fehérjével és D-vitaminnal van tele.
A hal az omega-3 zsírsavak kiváló forrása is, amelyek nagy jelentőséggel bírnak a test és az agy számára.
Íme a halak fogyasztásának 11 egészségügyi előnye, amelyet kutatás is alátámaszt.
A hal gazdag fontos tápanyagokban
A hal sok olyan tápanyaggal van ellátva, amelyből a legtöbb ember hiányzik.
Ez magában foglalja a kiváló minőségű fehérjét, a jódot és a különféle vitaminokat és ásványi anyagokat.
A zsíros fajokat néha a legegészségesebbnek tartják. Az olajos halak, különösen a lazac, a pisztráng, a szardínia, a tonhal és a makréla több zsíralapú tápanyagot tartalmaznak.
Ide tartozik a D-vitamin, egy zsírban oldódó tápanyag, amely sok emberben hiányzik.
Az olajos halak tartalmaznak omega-3 zsírsavakat is, amelyek elengedhetetlenek a test és az agy optimális működéséhez, és szorosan kapcsolódnak számos betegség kockázatának csökkentéséhez (1).
Az omega-3 igényeinek kielégítése érdekében ajánlott zsíros halat fogyasztani legalább hetente egyszer vagy kétszer. Ha vegán vagy, válaszd a mikroalgákból készült omega-3 kiegészítőket.
ÖSSZEFOGLALVA: A hal számos fontos tápanyagot tartalmaz, köztük kiváló minőségű fehérjét, jódot, valamint különféle vitaminokat és ásványi anyagokat. A zsíros fajták omega-3 zsírsavakat és D-vitamint is tartalmaznak.
Csökkentheti a szívroham és a stroke kockázatát
A szívroham és agyvérzés a korai halálozás két leggyakoribb oka világszerte (2 Megbízható Forrás).
A halat a szív egyik legegészségesebb ételének tartják .
Nem meglepő, hogy sok nagy megfigyelési tanulmány kimutatta, hogy a halat fogyasztó embereknél kisebb a szívinfarktus, agyvérzés és a szívbetegség okozta halálozás kockázata (3 Megbízható forrás, 4 Megbízható forrás, 5 Megbízhatósági forrás, 6 Megbízhatósági forrás).
Az Egyesült Államokban végzett, több mint 40 000 férfival végzett tanulmányban azoknak, akik rendszeresen fogyasztottak egy vagy több adag halat, 15% -kal alacsonyabb volt a szívbetegség kockázata (7 Megbízható forrás).
A kutatók úgy vélik, hogy az olajos halak még előnyösebbek a szív egészségére, mivel magas omega-3 zsírsavtartalmuk van.
ÖSSZEFOGLALVA: Heti legalább egy adag hal elfogyasztása a szívroham és a stroke kockázatának csökkenésével jár.
A hal a fejlődéshez nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz
Az omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlenek a növekedéshez és fejlődéshez.
Az omega-3 zsíros dokozahexaénsav (DHA) különösen fontos az agy és a szem fejlődésében (8 Megbízható Forrás).
Emiatt gyakran javasoljuk, hogy a terhes és szoptató nők elegendő omega-3 zsírsavat kapjanak (9 Megbízható Forrás).
Néhány halban azonban magas a higanytartalom, ami összefügg az agy fejlődésével.
Tehát a terhes nőknek csak olyan halakat szabad enniük, amelyekben kevés a higany, például a lazacot, a szardíniat és a pisztrángot, és legfeljebb hetente 12 uncia (340 gramm) mennyiséget.
Kerülniük kell a nyers és nem főtt halakat is, mivel azok mikroorganizmusokat tartalmazhatnak, amelyek károsíthatják a magzatot.
ÖSSZEFOGLALVA: A hal gazdag omega-3 zsírsavakban, nélkülözhetetlen az agy és a szem fejlődéséhez. Javasoljuk, hogy a terhes és szoptató nők elegendő omega-3-ot fogyasszanak, de kerüljék a higanyban gazdag halakat.
A hal javíthatja az agy egészségét
Az agyműködése az életkor előrehaladtával gyakran csökken.
Bár normális az enyhe hanyatlás, vannak olyan súlyos neurodegeneratív állapotok is, mint például az Alzheimer-kór.
Számos megfigyelési tanulmány azt mutatja, hogy a több halat fogyasztók lelki hanyatlása lassabb (10 Megbízható forrás).
Tanulmányok azt is kimutatták, hogy azoknak az embereknek, akik hetente halat fogyasztanak, több szürkeállomány - az agy fő funkcionális szövete - van az agy azon részein, amelyek szabályozzák az érzelmeket és az emlékezetet (11 Megbízható forrás).
ÖSSZEFOGLALVA: A halfogyasztás az idősek csökkent mentális hanyatlásával függ össze. Azok az emberek, akik rendszeresen esznek halat, az agy központjaiban is több szürkeállomány található, amelyek ellenőrzik a memóriát és az érzelmeket.