Zeste extra protein quiche lorraine recept

Adjon hozzá fehérjét a lotharingi quiche-hez, mandulaliszttel a tésztában és a keverékben tört fehérbabbal. Ezzel az étellel feltétlenül kitartasz lefekvésig, anélkül, hogy a tévé előtt ropogtatnod kellene! Caroline McCann ezen receptje szerepel az Eat Lighter, Easy című műsorban!

Teljes időtartam: 1 óra 45 perc

Elkészítés 20 perc

Hűtés 30 perc

• Hozzávalók
  • Cukrászsütemény
  • 335 ml (1 1/3 csésze) univerzális liszt
  • 250 ml (1 csésze) mandulaliszt
  • 2/3 csésze (170 ml) sózatlan vaj, nagyon hideg, kockákra vágva
  • 1/2 csésze (125 ml) jeges vizet, szükség szerint állítsa be a mennyiséget
  • 3 ml (1/2 ek) fehérecet
  • Quiche készítő
  • 15 ml (1 evőkanál) olívaolaj
  • 1/2 csésze (125 ml) zeller, hámozva és apróra vágva
  • 85 ml (1/3 csésze) sovány sonka, apróra vágva
  • 1 csésze (250 ml) póréhagyma, csak fehér, vékonyra szeletelve
  • Só és bors, elegendő mennyiségben
  • 3 nagy tojás
  • 190 ml (3/4 csésze) 3,25% tej
  • 1/2 csésze (125 ml) fehér babpüré
  • 1/4 csésze (65 ml) zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • 75 g (2,65 oz) reszelt sajt

  ---