A hal
Olvassa el később
Jelentkezzen be vagy regisztráljon, hogy megőrizze ezt a cikket későbbi olvasás céljából.

A heti egy-kétszeri halfogyasztás, az omega 3 zsírsavakban gazdag fenntartható termékek kiválasztása kiválóan alkalmas az egészségére. Az örömök variálása érdekében egy sor halfajt és különféle információkat mutatunk be, amelyek szükségesek e tenger gyümölcsei termékek megfelelő fogyasztásához.
Bevezetés
Egyre több új faj jelenik meg a piacon. Gyakran akvakultúrából vagy távoli tengeri területekről származnak. 30 fajt mutatunk be a menük variálásához, néhányukhoz egészséges receptötletekkel.
Elcsábíthat személyes preferenciáival, de tartósan is választhat. Néhány faj valóban túlhalászott vagy borzalmas körülmények között termelődik, ami katasztrofális következményekkel jár a helyi halállományokra és a természetre nézve. Ezért inkább a WWF "zöld" kategóriájú fajokat, vagy az ASC vagy MSC jelöléssel ellátott halakat válassza.