A halhús, valamint egyes gyümölcsök és zöldségek gazdag káliumforrások - BodyGeek
kálium ásványi anyag, amely segít az idegi impulzusok továbbításában, a pulzus és a vérnyomás szabályozásában. Kedvezően befolyásolja az energia-anyagcserét, az idegrendszer egészségét, a sejteken belüli kémiai reakciókat, az elektrokémiai impulzusok továbbadását és a vérnyomás fenntartását. A nátrium és a klór mellett a kálium fenntartja az elektrolit és a víz egyensúlyát a szervezetben.
A táplálkozási szakemberek a káliumban gazdag ételek bevitelét javasolják az étrendben, mert védik a szervezet rendszerét és fenntartják egészségüket. A kálium csökkenti a stroke kockázatát szív-és érrendszeri betegségek, a vese- és csontrendszer betegségei.
Hal és tenger gyümölcsei fontos káliumforrás, ezért az osztrigát, a tőkehalat, a laposhalat és a szivárványos pisztrángot feltüntetik az étrendben. kagyló sok ásványi anyag, Omega-3 zsírsav, vitamin, kálium, kalcium, jód, réz, foszfor, cink, vas van. Az ilyen ételek olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyek segítenek megelőzni a rákot, fehérjéket és esszenciális aminosavakat, amelyek szerepet játszanak a nemi hormonok fejlődésében. Az osztriga kiváló táplálkozási hatással bír, kedvezően hat a gyomor-bél traktusra, az epeutakra, a lépre és máj, a hemoglobin növelésében és a szervezet immunrendszerének megerősítésében.
A szivárványos pisztráng gazdag fehérjében, Omega-3 és Omega-6 zsírsavakban, káliumban, vitaminokban (A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, K), oleinsavban, linolsavban. Magnéziumot, foszfort, nátriumot, rézet, mangánt, szelént, kalciumot, vasat, cinket tartalmaz. Csak 100 g szivárványos pisztrángban van 132 kalória, 20,8 g fehérje, 451 mg kálium, 282 mg foszfor, 59 mg koleszterin és még sok más.
faj Grönland Nagyon nehezen beszerezhető zsíros hal, fontos tápanyagokban, fehérjékben és kalóriákban gazdag. Csak 100 g laposhalban van 120 kalória. A káliumtartalom is jelentős ebben a halban, 350 g/100 g hal. A test számára más fontos ásványi anyagokat is tartalmaz: vasat, nátriumot, magnéziumot, rézet, foszfort, cinket. A hal húsában fehérje, A-, B6-, B12-, C-vitamin, tiamin, niacin, riboflavin és pantoténsav található. Koleszterinje van, de nincs szénhidrátja. A laposhal halak az Atlanti-óceánról, a Csendes-óceánról és az Északi-tengerről származnak.
hangnem Kevés kalóriát tartalmaz, kiváló minőségű fehérjét és jó zsírokat tartalmaz Omega-3 zsírsavak formájában. A friss hal és nem konzerv hal tartalmaz a legtöbb vitamint (A, E, B), ásványi anyagokat (kálium, jód, magnézium és cink). A tonhalkonzerveket sokáig sóban tartják, így elveszíti a többszörösen telítetlen természetes zsírok egy részét, nagyobb a nátriummennyiség és kevesebb a tápanyag. Bár a tonhalkonzerv kevés természetes zsírral rendelkezik, növényi olajból, olívaolajból vagy a terméken feltüntetett egyéb olajból származó zsírokat tartalmaz.
A kálium egyéb forrásai gyümölcsök és zöldségek, és ebben az ásványban a leggazdagabbak: búzacsíra, avokádó, búzakorpa, banán, dinnye, kelkáposzta, spenót, burgonya, borsó, szójabab, dió, gomba, dió, brokkoli, saláta, torma, répa, alma, szőlő, sárgarépa, hagyma, csalán, teljes kiőrlésű gabona, paradicsomlé, szilva, sárgabarack, barna rizs, tök, fokhagyma, datolya, tejtermékek.
Jelentős káliumbevitelhez igyon negyed csésze pürét paradicsom 549 mg káliumot vagy fél pohár gyümölcslevet tartalmaz Cukorrépa amely körülbelül 644 mg káliumot tartalmaz.
banán van egy meglehetősen nagy mennyiségű kálium és L-triptofán, amely természetes "antidepresszáns", segít az idegrendszeri rendellenességek megnyugtatásában, a stressz, a depresszió, az álmatlanság, a rossz hangulat leküzdésében. A banánban lévő kálium jó hatással van a szervezetre, aktiválja egyes enzimeket a bélben, fenntartja a sav-bázis egyensúlyt, serkenti a fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjét, oxigénnel látja el az agyat, megakadályozza a székrekedést és más emésztési rendellenességeket.
A kálium hiánya a testben hatással lehet a bőrre, ezáltal száraz és érdes lesz. A káliumhiány fáradtságot, hányingert, hányást, fejfájást, székrekedést, rendszertelen szívverést, idegességet, álmatlanságot, ödémát, alacsony vérnyomást is okoz.