A HappyFitness Mozgalom; Növelje a vasszintet 7 egyszerű lépésben
A menopauza előtti nőknek, különösen a sportolóknak és a vegetáriánusoknak, különös figyelmet kell fordítaniuk étrendjükben a vasforrásokra. Valójában a lakosság többi részéhez képest a testüknek több vasra van szüksége a havi vérveszteség kompenzálásához és a fizikai aktivitás erőteljes és rendszeres gyakorlása által okozott kis károk helyrehozásához (teljesen normális jelenség és nem aggasztó). És ha növekvő tinédzser vagy jövendőbeli anyát vársz, annál fontosabb a vasigény kielégítése.
Mire használják ezt a fémes mikroelemet? Valójában, ha hajózási metaforát tudunk használni, a vasmolekulák azok a kapitányok, akik a véráramban járnak a vörös vérsejtek nevű edényeik fedélzetén. Hajójukból minden vaskapitány elér egy oxigén (O2) utazót, hogy felemelje a test különféle sejtjeihez az előállítandó energia érdekében. A vashiány, függetlenül attól, hogy elégtelen táplálékfelvétel vagy túl sok fogyás okozza-e, végül vashiányos vérszegénységet eredményezhet (az anaemia számos típusának egyike). A fáradtság, sápadtság, hidegrázás, fejfájás és a sportteljesítmény csökkenése ennek a betegségnek tipikus és nem túl kellemes tünete.
Tehát a vasraktárak optimalizálása és a vérszegénység megelőzése érdekében vegye figyelembe ezeket a hasznos tippeket:
A konyhádban
1) vasat enni!
Kétféle vas létezik. Először is, a testben viszonylag jól felszívódó és felhasznált "hem" vas, amely megtalálható a húsban, baromfiban, halban és tenger gyümölcseiben. Ezután a "nem hem" vas, amely a jóval alacsonyabb felszívódási arány ellenére alkotja a többséget vasbevitelünk, mivel növényi eredetű élelmiszerek széles választékában van jelen: hüvelyesek, dúsított gabonafélék, zöldségek, fekete melasz stb. Minden étkezéshez adjon vasban gazdag ételeket!
2. Kombinálja C-vitaminnal
A C-vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek hozzáadása olyan étkezéshez, amely növényi eredetű vasforrásokat tartalmaz, elősegíti a bélben az ezekből az ételekből származó vas felszívódását. Az aszkorbinsav (C-vitamin) hatására a nem-hem vas hatékonyan átalakul olyan molekulává, amelyet a szervezet jobban felismer és felhasznál. A vas ezért biológiailag jobban hozzáférhető a vörösvérsejtek kapitányának funkcióinak ellátásához. Tehát fontolja meg a citrusfélék vagy a mangó hozzáadását a spenót salátáihoz, a pirospaprikát a hüvelyesekhez, az epret a gabonaféléhez stb.