A három étkezés tetején kiválóan lehet fogyni
Inkább három nagy étkezés vagy több kicsi étkezés a kérdés, amely sok fogyni vágyó embert érdekel. A három étkezéselmélet hívei az inzulinkontrollról vitatkoznak.
Minden étkezés biztosítja a tároló hormon inzulin felszabadulását. Az inzulin biztosítja a vércukorszint csökkenését és a tápanyagok szállítását a sejtekbe. Ugyanakkor a magas inzulinszint gátolja a zsírégetést, és felelősséggel tartozik az étel utáni vágyakozásért.
A sok kis étkezés barátai azt állítják, hogy az étkezés nélküli hosszabb időszakok lelassítják az anyagcserét. Ehelyett, ha elegendő tápanyagot ad a testnek a nap folyamán, nő az anyagcsere és ezáltal az energiafogyasztás.
Az USA-ból származó tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a napi három étkezés ideális az étvágy kontrollálásához és a fogyáshoz. A Missouri Egyetem kutatói megvizsgálták az étkezés gyakoriságának az anyagcserére és az étvágyra gyakorolt hatását.
Szokásként a kutatók napi három étkezést alkalmaztak. Megvizsgálták az étvágyat, az energiafogyasztást és az anyagcseréért és az étvágyért felelős hormonok felszabadulását.
Megdöbbentő eredmény: a gyakori étkezés egyik tényezőre sem volt hatással, míg a napi kevesebb mint három étkezés nagyobb étvágyat és megnövekedett energiafogyasztást eredményezett. Ezzel szemben három étkezés bizonyult optimálisnak az étvágyszabályozás és a súlycsökkentés szempontjából.
Véleményünk: Amennyire látható, a teszt személyek testedzési magatartása nem játszott szerepet a vizsgálatban. Kétséges, hogy ezeket az ismereteket át lehet-e adni a sportolóknak.
Ha fogyni akar, akkor ajánlatos három nagy ételt egy meghatározott időpontban fogyasztania. Az aktív sportolóknak intenzív edzésnapokon el kell térniük ettől a sémától, és az edzés előtt vagy után további étkezést kell tervezniük teljesítményük fenntartása és a regeneráció felgyorsítása érdekében.