A hegyi kőris mérgező, gyógyhatású tulajdonságai
Tájékoztató a hegyi kőrisről: mérgező gyümölcs, gyógyító tulajdonságokkal
2016. május 27., 11:53 | rk (CF)
Helyes használat esetén a hegyi kőris orvosolható. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
A mai napig széles körben úgy gondolják, hogy a hegyi kőris mérgező. Helyes használat esetén azonban a növény, más néven berkenye vagy berkenyefa, gyógyító hatású lehet.
növény
A hegyi kőris (Sorbus aucuparia) Észak- és Közép-Európában, valamint Nyugat-Ázsiában fordul elő. A rózsafélék családjába tartozik, tűlevelű és lombos erdőkben nő - de a berkenye bogyók megtalálhatók utakon, ösvényeken és sövényeken is. A feltűnően ritka koronájú fa cserjeszerűen növekszik, és általában nem nő magasabbra, mint 15 méter. Ha a körülmények jóak, a hegyi kőris meghaladhatja a 100 éves életkorát.
Használt növényi alkatrészek
A hegyi kőris vörös bogyói főzés után fogyaszthatók. Gyümölcsei érettek ősszel. Ha az első fagy után betakarítják, akkor legjobban kifejleszthetik édeskés-fanyar aromájukat. Ezzel szemben a berkenyefa leveleit és virágait gyógymódként használják.
összetevők
- C vitamin
- A-provitamin
- Paraszorbinsav
hatás
Amint a hegyi kőris bogyói megfőttek, a keserű és emészthetetlen paraszorbinsav elviselhető szorbinsavvá válik. E folyamat után lekvárok, zselék, lekvárok vagy chutney-k készíthetők a gyümölcsökből. A hegyi kőris virágaiból és leveleiből készült tea állítólag köhögést, hörghurutot és gyomorrontást segít.
A magas C-vitamin mennyiség miatt a hegyi kőrisből készült készítmények is támogathatják a kötőszövet és a csontok fejlődését az emberi testben. Az A-vitamin különösen fontos szerepet játszik a látásban.
- Mérgező vagy sem?:Hegyi kőris a kertben - tippek a berkenye bogyókról
- Kert:Ezekkel a növényekkel madarakat vonz a kertjébe
- Növény sok előnnyel:Mészáros seprű: díszcserje és gyógynövény
- Bogyó keverék:A josta bogyók ültetése és gondozása: ez így működik
Érdekes
A hegyi kőrisnek különösen a skandináv mitológiában volt szilárd helye. A Yggdrasil fa - a kőris - a régi hit szerint összetartja a világot. A kelta druidák állítólag nagyon vigyáztak a hegyi kőrisre is: Eszerint többek között a fából készítették botjaikat, és orákula és udvari helyek telepítésére használták fel őket.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.