Hogyan készítsünk halat a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütőben jobb nagy halakat főzni, például: chum, lazac, aranyrózsa, coho, pisztráng, fehér tőkehal és mások. Ebben az esetben горбуша. Régóta ismert a használatáról. A hal kalciumot, foszfort, fluort, IOD-ot, magnéziumot, kalciumot, szelént és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Mutatok egy példát arra, hogyan készítsünk finom vörös halat a mikrohullámú sütőben.
Hozzávalók:
- hal - 1 db;
- majonéz - 50 gr.
- fűszer - 1-2 evőkanál. L.
- Só - 1 teáskanál fólia nélkül.
készítmény
A halakat felolvasztjuk, kiszereljük, eltávolítjuk a pikkelyeket és az uszonyokat, levágjuk a fejét és a farkát. Óvatosan öblítse le.
Először nagy darabokra vágjuk.
Aztán két részben.
Ezután le kell vágnia a hagyma félgyűrűit.
Tegye a halat és a hagymát a serpenyőbe, felváltva rétegezve, adjon hozzá majonézt és szórjon fűszereket.
Fontos! A sós горбушу nem szabad.
Jól összekeverjük, és egy ideig hűvös helyre tesszük. Ideális 1-2 órán át, de 20-30 percet is igénybe vehet.
Ha letelt az idő, tegye a halszeleteket a hagymával együtt egy tálba a mikrohullámú sütőhöz, fél citrom levével és sóval.
Tegye a tálat a mikrohullámú sütőbe, és állítsa az üzemmódot teljes teljesítményre és időre - 8 perc.
Amikor a hal elkészült a mikrohullámú sütőben, ki kell venni a sütőből és tálalni kell.
Díszítik a saláta és a citrom leveleinek részeit.
Ugyanígy készítse elő a halat a grillen fóliában.
Válogatás a halak fűszereiből
A klasszikus fűszer szárított zöldségeket, babérlevelet, daráló paprikát, kakukkfüvet, citromsavat és kurkumot tartalmaz. Ez nem minden szerelem volt.
Ezért a vörös hal mikrohullámú sütőben történő elkészítéséhez szükséges ízesítők kiválasztását felelősen kell kezelni. Ha valaki jobban szereti a gyógynövényeket (bazsalikom, rozmaring, gyömbér, koriander stb.), Megvásárolhatja a hús ételízesítőit. Például suneli vagy kaukázusi komlót fektetni.
Finom íze a rózsaszínű lazacnak, jól aromás citromos szelet. Savasságuk harmonizál a hal húsával, és az illata fokozza az éhségérzetet.
A saláta, emellett nagyon hasznos, de hihetetlenül szép és világos is. A buja zöld mindig esztétikus és gyönyörű.
Ez a növényi vitamin elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, enyhíti a fáradtságot és a depressziót, javítja a látást és erősíti a csontokat. B-vitaminokat, aszkorbinsavat és niacint, pantoténsavat, tiamint, PP-vitamint, K-t, piridoxint és alfa-tokoferolt tartalmaz.
A tál vörös hal és ropogós zöldek alacsony kalóriatartalmúak és kiegyensúlyozottak, ezért ideális különféle fogyókúrákhoz.