A helyes étrend enterocolitis esetén
A forró évszakban növekszik az enterocolitis eseteinek száma, mivel az étel a magas hőmérséklet miatt gyorsan romlik. A legtöbbet a gyermekek érintik, mivel emésztőrendszerük érzékenyebb, de a felnőttek is hajlamosak rá.
Az enterocolitist "piszkos kézbetegségnek" is nevezik, de a romlott étel is okozhatja. Baktériumok, vírusok, gombák vagy paraziták fertőzésének eredményeként fordul elő, és egyik emberről a másikra átvihető. Nyilvánul hasmenés, hányás, hasi görcsök, láz, izomfájdalmak és általános rossz közérzet.
A betegség az élelmiszerek nem megfelelő hőkezelése vagy a szennyezett víz fogyasztása miatt következik be. A hányás és a hasmenés epizódjai miatt kiszáradás léphet fel, ami a hidroelektrolit egyensúlyhiányához vezet. Csecsemők, idősek vagy krónikus betegségekben szenvedők esetében ezek az egyensúlyhiányok veszélyesek, mert életveszélyesek lehetnek.
Hidratálás, nélkülözhetetlen
Az első nap legfőbb veszélye a kiszáradás. Ezért ajánlott a test hidratálása. Ihat cukrozatlan mentateát, ásványi vagy sima vizet és frissen facsart sárgarépalevet. Ez korrigálja a folyadék- és elektrolitveszteséget. Ezenkívül a gyógyszertárakban kapható speciális sók adhatók az elfogyasztott folyadékokhoz. Az italokat kis kortyokban, 10 perces időközönként fogyasztják.
Vírusok által okozott enterocolitis esetén ellenjavallt az antibiotikus kezelés.
Könnyen emészthető ételek
Másnap, amikor a hányás epizódjai megszűntek, szilárd ételeket lehet bevezetni, de nem a gyomor túlterhelésére. Zöldséglevesek, sima főtt rizs, friss túró, sült alma, banán, pirítós és főtt vagy grillezett hús ajánlott. Tilos a nehezen emészthető ételek, például sült ételek, édességek, nyers gyümölcsök és zöldségek, húslevesek, zsíros sajtok, gyümölcslevek és tejtermékek.
Vissza a normál állapotba
A harmadik és a negyedik napon a menü sokszínűbb lehet tésztával, sült sajttal. Csak 2-3 nappal az összes tünet eltűnése után visszatérhet a normál étrend, amely gyümölcsökből, zöldségekből, tejtermékekből és levesekből vagy húslevesekből áll.
Megelőzési módszerek
· A WC minden használata után mosson kezet szappannal és vízzel.
· Az ételek, különösen a hús és a tojás megfelelő hőkezelése.
· Az ételeket elkészítése után azonnal hideg, optimális körülmények között tárolja.
· Csak biztonságos forrásból származó vízfogyasztás.
Szakértői doboz
Dr. Theodor Voiosu, gasztroenterológiai szakember, Medicover, Bukarest
A gyermekek étlapját körültekintőbben kell megválasztani, mint a felnőttekét, de az alapelvek gyakorlatilag hasonlóak. Fontos megelőzni a gyermekek kiszáradását (megfelelő víz- és sóbevitel, esetleg még dedikált rehidratációs oldatok is). A legfontosabb az, hogy általában nem szabad abbahagyni az étkezést (beleértve a szoptatást is), még akkor is, ha nyilvánvalóan fennáll a hasmenés.