A Herbalife termékek összetevőiről
A kiegészítő és az alternatív gyógyászat az elmúlt két évtizedben nagy fejlődésen ment keresztül. Ennek oka elsősorban a betegségmegelőzés, a hatékony és egészséges táplálkozás, valamint nem utolsósorban az egészség és a sportteljesítmény javítása iránti növekvő érdeklődés volt. Az alternatív gyógyászat ezen felfelé ívelő görbéjéhez jelentős mértékben hozzájárultak az élelmiszer-kutatók innovációi, amelyek szintén példátlan fejlődésen mentek keresztül az elmúlt 40 évben.
Ebben az időben a fogyasztók nagyon sokféle táplálkozási termékben részesülhetnek, mint például kiegészítők (vitaminok, fehérjekoncentrátumok, antioxidánsok), különféle növények, amelyek kedvező orvosi hatással bírnak, és összetevők keverékei.
Az egyik ilyen termékcsalád, amely igazi sikert aratott a fogyasztók körében, de sok vitát váltott ki, nem annyira eredményeket, mint inkább a fogyasztókra gyakorolt hatásokat, a Herbalife termékcsalád.
Herbalife termékcsalád
Mivel a Herbalife termékei számtalan vita tárgyát képezték és ma is megvitatják azokról a hatásokról, amelyeket egyes emberek tapasztalnak használatuk után, úgy gondoljuk, hogy a termékekben található összetevőkre való orientáció, amelyek látszólag egy filmből származnak sci-fi a nagyközönség számára, jobban megvilágíthatja ezt a vitát, és ezáltal segíthet a vásárlóknak objektív döntést hozni e termékek használatával vagy használatával kapcsolatban.
Így ebben a cikkben röviden bemutatjuk azokat az összetevőket, amelyek főleg a legtöbb Herbalife termékben találhatók, a későbbi cikkekben pedig részletesen foglalkozunk a többi alkotórészkel, amelyek innovatív jellege miatt szélesebb körű prezentációk tárgyát képezik.
Ezért az itt röviden bemutatni kívánt komponensek a kálium-aceszulfám (aceszulfám K), a maltodextrin és a szójafehérje izolátum (szójafehérje izolátum).
Összetevő-kiegészítők
Az aceszulfám-kálium a nem tápláló édesítőszerek kategóriájának része, amelyet 1967-ben fedeztek fel az Egyesült Államokban és 1988-ban engedélyezték fogyasztásra a szükséges kutatások után. Feladata a hagyományos édesítőszerek kiegészítése annak érdekében, hogy csökkentse a bevitt ételek kalóriabevitelét anélkül, hogy elveszítené jó ízlésüket. Becslések szerint az Egyesült Államok lakosságának körülbelül 15% -a fogyasztja ezt a terméket különféle formákban (Mattes & Popkin, 2009).
A maltodextrin egy olyan kifejezés, amelyet 1950-ben hoztak létre, hogy maltóz, maltotrióz, maltotetrosis és maltopentóz cukrok keverékére utaljon. Először 1959-ben az American Maize Product Company forgalmazta Frodex-15 néven. A maltodextrin hasznossága minden iparágban igen széles, de az élelmiszeriparban elsősorban zsírok helyettesítésére használják, kiegészítve az ételek tápértékét és textúrát adva nekik (Marchal, 1999).
Az utolsó elem, a szójafehérje-izolátum a tápanyag-bevitelének, valamint a magas fehérjetartalma és az alacsony zsírtartalma miatt a Herbalife termékek legelterjedtebb alkotóeleme. A szójabab etanollal és vízzel történő mosásával nyerik a zsírok és izoflavonoidok eltávolítása céljából a kalóriabevitel csökkentése érdekében.
Ezt a vegyületet széles körben használják a sportkiegészítők iparban.
Bár ez a cikk a bemutatott tudományos információk szempontjából nem teljes, mégis rávilágít a Herbalife termékek jellegére, és arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy a szubjektivitás területén folytassanak különböző vitákat.