A hét HACCP-kérdése 452015
Mit kell figyelembe venni az áruk tárolása során?
Különösen az élelmiszereket nem szabad hátrányosan befolyásolni a tárolás során, és ezáltal egészségügyi kockázatot jelenthet.
Mindennapi munkájához: Következetesen gondoskodjon a helyes tárolási feltételek betartásáról. A törvényi előírások teljesítésén túl a lehető legjobb terméktulajdonságokat is megkapja a tárolás során, optimális minőséget kínál ügyfeleinek és elkerüli az áruk szükségtelen elvesztését.
További információk a következő munkákban találhatók:
A HACCP egyszerűvé vált
A HACCP rendszer bevezetése és bevezetése, ideértve a dokumentációt és a munkavállalók rendszeres képzését, a jelenlegi higiéniai törvények értelmében szintén kötelező a kis- és középvállalkozások számára. A "HACCP megkönnyítve" gyakorlati útmutatóval mindent kéznél tarthat, amire szüksége van a HACCP költséghatékony bevezetéséhez vállalatában. A lehető legmagasabb támogatást kapja, hogy gyorsan és nagy erőfeszítések nélkül megfeleljen a törvényi előírásoknak - egyszerűen nagyobb biztonság érdekében a következő élelmiszer-ellenőrzési ellenőrzés során.
Gyakorlati útmutató az élelmiszer-higiéniai törvényhez
Az "Élelmiszer-higiéniai törvény gyakorlati kézikönyve" folyamatos felfordulásnak van kitéve, amely új kihívásokat támaszt az élelmiszer-ipari vállalkozók és a hivatalos élelmiszer-ellenőrzések számára. A "Gyakorlati kézikönyv az élelmiszer-higiéniai törvényről" az összes vonatkozó rendeletet és rendeletet megadja Önnek az európai és a nemzeti higiéniai törvényekkel kapcsolatban.
Iratkozzon fel ingyenes higiéniai hírlevelünkre! Havonta háromszor jelenik meg, és információt nyújt az iparágról.
Az élelmiszerjogi hírlevél szintén ingyenes az Ön számára! Havonta egyszer jelenik meg.