A hibát, amelyet burgonyapüré főzésénél követ el - Receptek - román és innen

Az elkészítés módja

Püré - az egyik leggyakoribb, gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel/köret a világon.

És az egyik legsokoldalúbb és egyben ízletesebb. Készítheti klasszikus formában vagy tejjel, sajttal, vajjal, tejszínnel, hagymával. Annak ellenére, hogy ez egy olyan étel, amelyet teljesen bárki elkészíthet, úgy tűnik, hogy ... mindannyian eddig rosszul készítettük el.

Mindannyian így csináljuk: megtisztítjuk a burgonyát, felforraljuk, lecsepegtetjük vízzel, majd ledaráljuk, hozzáadva a többi hozzávalót. Rossz! Tyler Florence séf szerint a püré főzésének helyes (olvassa el a legfinomabbat) módszere más. Teljesen más, de egyáltalán nem bonyolult.

burgonyapüré

Firenze szerint a burgonyát abban az összetevőben kell főzni, amellyel össze szeretné őket kombinálni.

Egyszerűen mossa meg és hámozza meg a nyers burgonyát, vágja kockákra és forralja fel tejben vajjal, sóval stb. (például). Így a burgonyának időbe telik, hogy felszívja a megfelelő összetevők ízét.

Ha megfelelően megfőtt, vegye ki a burgonyát egy másik tálba. Őrölje meg őket, fokozatosan építse be az aromás folyadékot, amelyben főzte őket.

Hidd el nekünk! Így elkészíti a legfinomabb pürét, amelyet életében valaha fogyasztott, minimális erőfeszítéssel, csak a fenti ragyogó tanácsokat követve.