A hideg yerba mate tea segíthet a fogyásban
Írta: Laura Pomer | 2018. május 04, 11:49
Azok, akik teát fogyasztanak, gyakran serkentik zsírégetésüket, és így könnyebben fogyhatnak. Freiburgi tudósok ezt kiderítették. A döntő tényező itt a tea hőmérséklete.
A Freiburgi Egyetem Integratív Kardiovaszkuláris és Metabolikus Fiziológiai Laboratóriumának munkatársai 23 tesztalanyban vizsgálták, hogyan reagál a felnőttek anyagcseréje a yerba matetea-ra. Ez egy koffeintartalmú tea, amelyet Dél-Amerikában őshonos levelekből főznek, és állítólag különféle vitaminokban és antioxidánsokban gazdag. A hangsúly azon volt, hogy a tea hőmérséklete fontos-e és milyen mértékben. A Svájci Szív Alapítvány által támogatott tanulmány eredményei megtalálhatók a „Frontiers in Physiology” folyóiratban.
Így folyt a nyomozás
A Claire Maufrais, Delphine Sarafian, valamint Abdul Dulloo és Jean-Pierre Montani professzor körüli csapat egy napon hideg hőmérsékleten, három fokos hőmérsékleten, másnap 55 fokon adta be a párteát. A kutatók ezután másfél óra alatt megmérték az alanyok vérnyomás- és pulzusváltozásait, valamint oxigénfogyasztásukat és zsírsav-oxidációjukat, azaz zsírégetést. Összehasonlításképpen, ugyanazon értékeket vették mindkét napon 30 perccel a teaivás előtt.
Az eredmények ígéretesek. Azt azonban, hogy valójában mennyire lehetnek hasznosak súlyproblémák esetén, további vizsgálatokban ellenőrizni kell. De egy dolog már biztos: a várakozás és a teázás önmagában nem segít a fogyás rendkívüli vágyában.