A higany - nemcsak a halakban - WirEssenGesund
Egy tanulmányban a montréali egyetem tudósai azt szerették volna megtudni, hogy az egy főre jutó metilhigany mennyit fogyaszt el a halak és a tenger gyümölcsei. Ennek során értékelték az 1950-től 2014-ig tartó halászatból származó higanymennyiségeket, és ezt kombinálták 175 ország heti fogyasztásának 1961 és 2011 közötti információival.
Németország számára minden világos
A vizsgált 175 ország közül 66-ban fennáll annak a veszélye, hogy a metil-higany túlzott mennyiségben felszívódik. Túlzott mennyiség minden olyan mennyiség, amely már nem tekinthető biztonságosnak a magzati fejlődés szempontjából. A túl sok higany különösen káros a terhes nőkre és a gyermekekre. A rendkívül mérgező higanyvegyület heti fogyasztása ezért nem lehet nagyobb, mint 1,6 mikrogramm/testtömeg-kilogramm. Míg a Maldív-szigetek, Izland, Malajzia, Litvánia és Japán a legmagasabb kockázatú országok közé tartozik, Németország számára minden egyértelmű: itt az egy főre eső becsült heti bevitel 0,8 mikrogramm/testtömeg-kilogramm.
Az amalgámtömések további terhet jelentenek
Ennek oka a németek meglehetősen alacsony halfogyasztása. Ezek az adatok azonban nem veszik figyelembe a vegetáriánusok vagy a vegánok magas arányát, ami valószínűleg növelné az egy főre jutó bevitelt. Ezenkívül a higany nem csak halakból származik: mindenekelőtt az amalgámból készült fogtömések az első számúak Németországban, különösen a gyermekek és a terhes nők vannak állandóan kitéve a mérgező nehézfémeknek.
A higany szobahőmérsékleten elpárolog, ezért diszpergál a levegőben. Az ember által előállított higanykivitel nagy részét világszerte ezért a szénből, olajból vagy gázból történő hő- és villamosenergia-termelés, valamint az aranybányászat okozza. A higanyot világszerte használják a klór-alkáli iparban, mérőeszközökben és kozmetikumokban. Megtalálható elemekben (gombelemekben) és bizonyos energiatakarékos lámpákban is.
Természetes higanykibocsátás is van az aktív vulkánokban, erdőtüzekben, a kőzet mállásában, valamint a földkéregből és az óceánokból származó higany kibocsátásában. Ennek ellenére az emberek a higany szennyezését lényegesen nagyobb arányban okozzák a környezetben. Soha még nem került annyi higany a légkörbe, és lerakódott a tengerekben és az óceánokban, mint az iparosodás óta.
A higany mint a betegség oka
Különösen a vizsgált metilhigany súlyos negatív hatással van az idegrendszerre, az immunrendszerre, a szív- és érrendszerre és a vesére. Felhalmozódik az agyban, a májban és a vesékben, a perifériás idegrendszerben és a csontvelőben, terhes nőknél a méhlepényben és a magzatban - különösen az agyban. A higany károsítja az immunrendszert, és allergiához, asztmához és autoimmun betegségekhez vezethet. Kedvezi továbbá a baktériumok, vírusok és gombák okozta fertőzéseket, és növeli az antibiotikumokkal szembeni rezisztenciát.
Mit kell tenni? Az egyénre vonatkozik: A lehető legnagyobb mértékben kerülje a halakat és a tenger gyümölcseit. Az omega-3 zsírsavak könnyen felszívódhatnak lenmagolajból, chia magból vagy kendermagból. Az algaolaj nagyobb adagokban is kapható. Az elemeket és az energiatakarékos lámpákat szakszerűen újrahasznosítsa, és ha szükséges, távolítsa el az amalgám töméseit. Használja és támogassa a megújuló energiákat is.
PS: Szeretne könnyedén elolvasni minket a kedvenc alkalmazásával? Nézz ide.:)