A hisztamin intolerancia hét legjobb ajánlása - Katrin Eberle természetgyógyász
Mi a hisztamin?
Először is, a hisztamin egy endogén hírvivő anyag, amely részt vesz a gyulladásos reakciókban és az emberi szervezet immunrendszerében. Biokémiai szempontból a hisztamin egy biogén amin, amely az aminosavak metabolizmusából származik a szervezetben. A hisztamin tehát magából a testből származhat, és a helyzettől függően néha nagyon hirtelen szabadul fel - például rovarcsípés vagy allergiás reakciók esetén.
A hisztamin külsőleg is szállítható, elsősorban étrenden keresztül, és számos ételben megtalálható. A hisztamin különösen régóta érlelt és tárolt élelmiszerekben, például érett sajtban és camembertben, erjesztett ételekben, például savanyú káposztában, füstölt kolbászban, hús- és haltermékekben keletkezik bomlástermékként.
Mi a hisztamin intolerancia?
A hisztamin intolerancia vagy hisztamin allergia az étellel elfogyasztott vagy a szervezetben felszabaduló hisztamin intoleranciáján alapul. Ennek oka vagy a hisztamin lebontó enzimek (diamin-oxidáz (DAO) vagy a hisztamin-N-metil-transzferáz (HNMT) hiánya, vagy egy olyan arány, amelyben a hisztamint nem lehet megfelelően kezelni a lebontó enzimek aktivitásával. A szervezet ezután ennek megfelelően reagál nagymértékben befolyásolja a további hisztamin bevitelét az ételből.
Az ásványianyag-hiány és az enzimaktivitás csökkenése mellett a hisztamin intolerancia fő oka a belek egészségi állapota. Gyakran hisztaminproblémák esetén gyulladt bélnyálkahártya vagy helytelenül megtelepedett bélflóra van, amely több hisztamint szabadít fel a belekben. A hormonális egyensúly és a stressztolerancia, valamint a sav-bázis arány szintén befolyásolja a hisztamin intolerancia mértékét.
A hisztamin intolerancia tünetei
A hisztamin intolerancia tünetei hasonlóak a valódi allergiához. A hisztamin intolerancia azonban nem tartozik a klasszikus allergiák közé, mivel nem szabadítja fel a megemelkedett antitesteket a vérben.
A tünetek hirtelen és néha hevesen jelentkeznek. Nem ritka, hogy gyorsan alábbhagynak, amint a hisztaminszint normalizálódik. A gyomor-bélrendszeri, a bőr- és a keringési problémák gyakran érintettek. A nők súlyos menstruációs fájdalma szintén jelzésértékű lehet.
A tünetek a következők:
- Bőrirritáció, bőrpír, viszketés és csalánkiütés
- Fejfájás, szívdobogás, szédülés
- Asztma, köhögés és légzési problémák
- Vizes szemek, orrfolyás, duzzadt nyálkahártya
- Sinus problémák
- Hasmenés, hasi görcsök, gáz
- Hányinger és utazási betegség
- Időszakos fájdalom nőknél
Magas hisztamin tartalmú ételek
Magas hisztamin tartalmú élelmiszerek fogyasztása, például:
- Paradicsom, spenót
- savanyú káposzta
- Gouda sajt
- szalámi
- Camembert
- parmezán
- és még sok más.
De olyan ételektől is, amelyek hisztamint szabadítanak fel a szervezetben, az úgynevezett hisztamin felszabadítókat. Ezek tartalmazzák:
- kakaó
- Citrusfélék
- Eper, banán, kivi, papaya, málna
- hüvelyesek
- diófélék
- És még sok más (részletesebb listák megtalálhatók az interneten vagy ingyenes alkalmazásként)
Hét ajánlás a hisztamin intoleranciára
Ha gyanítja, hogy hisztamin intoleranciában szenved, vagy ha orvosa megállapította, akkor a következő teendőt javaslom:
A természetgyógyász tanácsai
Van kérdése, vagy szakértői támogatásra van szüksége? Akkor hívjon, vagy küldjön üzenetet. Szívesen tanácsolom neked! Kapcsolatba lépni