A homocisztein hatása:
A homocisztein aminosav, tehát a fehérjéhez tartozik. A képződés magában a testben zajlik, tehát független az étrendtől, és ha a koncentráció túl magas, akkor az erek kockázati tényezőjének tekinthető a szívroham, agyvérzés, az érrendszer meszesedése és a szenilis demencia szempontjából.
Kockázati tényező: Általánosságban elmondható, hogy a homocisztein képződése nem akadályozható meg. Minden emberi szervezet a diétától függetlenül termeli a homociszteint, és a véren keresztül szállítja az artériákba és a vénákba. A homocisztein nem más, mint a fehérje-anyagcsere terméke. Mielőtt tovább átalakul és végül kiválasztódik a szervezetből, a homocisztein túl magas koncentráció esetén jelentős károkat okozhat az erekben. A homociszteint nem lehet diétával elkerülni. Ez a vénák károsodása - a choroid membrán, amely általában sima, érdessé és ragadóssá válik - majd a koleszterin lerakódásának alapját képezi, akkor is, ha a koleszterinszint normális.
A koleszterinnel összefüggésben hozzájárulhat ahhoz, hogy a vénák elhízódjanak és meszesedjenek, így egy egyébként egészséges szervezet idő előtt öregszik. Mert köztudott, hogy az emberek ugyanolyan idősek (vagy olyan fiatalok), mint edényeik.
A koleszterinszinttel ellentétben, amelyet a diéta, a fizikai aktivitás és a holisztikus orvoslás értelmében vett relaxációs tréning pozitívan befolyásolhat, a diéta nem befolyásolja a homocisztein szintjét. A homocisztein szint meglehetősen genetikailag meghatározott, folyamatosan jelen van a vérben, és az élet közepétől akár lassan is emelkedhet. Minden második 45 év feletti felnőttnek valószínűleg túl sok van a vérében. A probléma: nem vesz észre semmit, és nincs panasza.
A homocisztein hatása:
A homocisztein hozzájárulhat ahhoz, hogy a zsírok tárolása az érfalban elsősorban felgyorsuljon vagy lehetővé váljon. A káros LDL-koleszterin úgynevezett oxidációját nyilvánvalóan megkönnyíti a homocisztein. Az oxidált LDL-koleszterin különösen hozzájárul ahhoz a tényhez, hogy az erek meszesednek és olyan tüneteket okoznak, mint a keringési rendellenességek, az arteriosclerosis és a trombózis. Ezenkívül a homocisztein aktiválja az alvadási faktorokat, vagyis az összedugódó erek szempontjából általában kedvezőtlen tényezőket. Az is nagyon fontos, hogy ne csak a homociszteint tekintjük az érrendszer meszesedésének izolált rizikófaktorának, hanem a genetikai hajlam, a koleszterinszint, az LDL/HDL hányados, az életmód és az étrend összefüggését is látni.
A homocisztein értéke soha nem „nulla”, normálnak tekinthető a 9 µmol/l tartomány, a 20 µmol/l fölött káros hatás biztosan várható. Ha növeli az értéket, akkor nagyon egyszerű és mellékhatásoktól mentes terápia alkalmazható: a B-vitaminok, azaz a B6, B12 és folsav komplexével végzett terápia, amely szintén a B vitaminokhoz tartozik.
Valójában alacsonyabb szinten lehet tartani a homocisztein szintet az átlagosnál magasabb zöldségfélék (flavonoidok) bevitelével. A benne lévő folsav segíti a testet a homociszteinszint csökkentésében, és az arterioszklerotikus érkárosodás elleni küzdelemben a leghatékonyabb ellenfélnek tekintik. A folsav a B-vitaminok csoportjába tartozik, és bebizonyosodott, hogy hozzájárul a vaszkuláris rendszer egészségének megőrzéséhez, ha rendszeresen a B6 és B12 vitaminnal együtt fogyasztják.
Ha a homocisztein értéke legfeljebb 15 µmol/l és a jó koleszterinszint (különösen a HDL és az LDL), akkor a sok zöldség fogyasztásával járó étrendi útmutató elegendő lehet. Magasabb értékekkel, emellett megnövekedett koleszterinértékekkel és egészségtelen vagy stresszes életmódbeli szokásokkal a megnövekedett homociszteinszintet akkor is csökkenteni kell B-vitamin (folsav) bevitelével.
A B-vitamin és a folsav bevitele csökkenti a vérben szabályozható homocisztein szintet. Körülbelül hat hónappal a folsavbevitel (vagy a megnövekedett zöldségfogyasztás) kezdete után ellenőrizni kell. Ha ez az érték alacsony, akkor sokáig elégedett lehet a terápia sikerével, és nem kell újra ellenőrizni a homocisztein szintet, de továbbra is folsav B-vitamint kell szednie. Tudni kell azonban, hogy az életkor növekedésével - még ha az értékek az elején normálisak is vannak - a homocisztein szint lassan emelkedhet. Folsav: Két fontos, nagyon különböző orvosi hatás: 1.) A terhesség lehető legkorábbi szakaszában (deformációk megelőzése a hátsó részen) 2.) A megnövekedett homocisztein terápiájára és ezáltal az érbetegségek elleni védelemre. Valószínűleg elégtelen a táplálkozás diétával. A B-vitaminok csoportjába tartozik. Tartalmazza: hús, zöldségfélék, gabonafélék, tej, teljes kiőrlésű kenyér. Gyógyszerként folsav tabletták.