A hónap szezonális kosara, amelyet 2020 augusztusában fogyasztanak

Az Egészségügyi, valamint a környezet védelme érdekében a Földművelésügyi Minisztérium javasolja, hogy szezonban fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget. A nyár közepén javában zajlik a piros gyümölcs- és szilvaidény! Itt az ideje, hogy élvezze a tápanyagokba csomagolt zöldségeket.

szezonális

Bár ma már megtalálható az élelmiszerboltok és szupermarketek polcain, mind gyümölcsök és zöldségek az évszakoktól függetlenül a szezonális termékek fogyasztása elősegíti a fajok biológiai sokféleségének tiszteletben tartását és a természet megőrzését. A franciák útmutatásaként a Földművelésügyi Minisztérium feltünteti a gyümölcsök és zöldségek 2020 augusztusának ebben a hónapjában.

Vízbe ejtett zöldségek

A vízben gazdag zöldségek és aromás gyógynövények sok fajtája visszatér a hónapban, de ezek közül három van a reflektorfényben: a cukkini, amely különböző méretben és színben kapható, uborka, ehető főtt vagy nyers, valamint petrezselyem, amely a francia konyha egyik leggyakrabban használt aromás gyógynövénye.