A Hunza-völgyi szivárványkör
A gyönyörű, vad természet a Hunza-völgyben.
Valószínűleg nincs senki a világon, aki ne szeretne öregségig teljesen egészséges maradni. Ha 100 vagy akár 120 évet kapna ezzel az egészséggel, nem lenne valami? A Himalája Hunza-völgyében ez az álom igaznak tűnik.
Egyesek számára a helyi Hunzukuc, az őslakosok hosszú élete titok, amelyet fel kell ismerni, mások számára csak hülyeség.
Mi van most?
A Karakoram és a Himalája határán, 2400 méteres tengerszint feletti magasságban fekszik a pakisztáni Hunza-völgy. A hétezer méteres csúcsokkal körülvett táj lélegzetelállítóan vad és gyönyörű, és évszázadokig olyan jó volt, mint elzárva a külvilágtól. Az ott élő hunzukucok korábban királyságban, később fejedelemségben szerveződtek. Ők Ismailis, tehát az iszlám egy nagyon nyílt ágának követői. A hit és a meditáció a mindennapjaik szerves része.
Észrevehető, hogy az őslakosok között gyakran van szőke haj és kék szem, ezért jár a legenda, hogy Nagy Sándor katonáitól származnak, aki több mint 2300 évvel ezelőtt hagyta, hogy seregei hatalmas távolságokon meneteljenek. Valószínűleg soha nem fogja megtudni, hogy ez igaz-e. Tény azonban, hogy olyan elszigetelten éltek, hogy még a lelkesen gyarmatosító britek sem hódították meg a környéket. Ezek csak egy erődöt foglaltak el a 19. század végén alig 5 évig, majd ismét eltűntek.
Miután 1974-ben a Hunza-völgy utolsó fejedelmét leváltották, és néhány évvel később megépítették a Karakoram autópályát, a völgy kapcsolatba került a civilizációval. Azóta mindenki számára viszonylag könnyű oda utazni. Csekély mennyiségű turizmus létezik: a túrázók, hegymászók, kerékpárosok és a Selyemút turistái a világ minden tájáról eltévednek. (1)
A hosszú élet titka
De most a hosszú élet nagy titkához. Az 1920-as években Robert McCarrison skót katonaorvost a britek bízták meg a lakosság egészségének ellenőrzésével. Ő volt az első, aki megtudta, hogy a lakók idősebbek az átlagnál és kivételes egészségi állapotban vannak. Azonban nem utoljára érdekelte ez a jelenség. A híres szerzőt, James Hilton-t állítólag a völgy ihlette világsikere "Elveszett horizont" című filmjéhez. Hasonlóképpen Ralf Bircher, aki „A betegségeket nem ismerő emberek” című művében pozitívan hangsúlyozta a helyi gazdák étlapját - de anélkül, hogy ő maga is ott járt volna. Az amerikai Jerome Irving Cohen 1947-ben publikált egyet
Könyv "Az egészséges Hunza" címmel, 130, várhatóan 145 évig várható élettartammal.
A sárgabarack hagyományos hunzukuci étel. A magokat is megeszik vagy olajból készítik.
Állítólag ma is sok Hunzukuc él, aki 100 év felett van, a Hunza-völgyben él. Többek között az 1974-ben leváltott hunzai Mir (lazán fordítva: "herceg"), aki ma szállodát vezet és hamarosan megtelik az évszázada.
De melyek azok a tényezők, amelyek elősegítik a Hunzukuc titokzatos hosszú élettartamát?
Először is, a hosszú élettartam érdekében fontos a sok testmozgás a sziklás terepen végzett kemény munkával. Továbbá a távoli völgy kristálytiszta, szennyezetlen levegője. És végül, de nem utolsósorban, a kedvező éghajlat, sok napsütéssel a völgy oldalán.
Legalábbis a múltban a lakók nem tudtak semmiféle stresszt, amelyet a külvilág okozhatna: se háborúk, se horror hírek, se politikai felfordulás.
A völgylakók étrendjének alacsony salak-, hús- és zsírtartalomnak kell lennie, és elkerülhetetlen böjtkúrákból kell állnia, amikor az ellátás az év bizonyos szakaszaiban elfogy. A napenergia által érlelt étel főleg kajszibarackból és egyéb gyümölcsökből, főzetlen zöldségekből, búzából és árpából áll. A gabonát frissen őrlik, vagy forró tejjel vagy vízzel péppé dolgozzák fel, és gyümölcsökkel fogyasztják, vagy apró lepénykenyérré sütik. Van mandula és dió is. A magas ásványianyag-tartalommal borított völgy vize ma is turisztikai attrakció, és "gleccsertej" néven ismert.
McCarrison azt írta: "A főtt étel a napi étrend jelentős részét képezi. A húst és a bort ritkán fogyasztják. Az általános táplálék kevés. «Az egészséges anyagokkal töltött keserű kajszibarack is hozzájárult a Hunzukuc népszerűségéhez. Kinyomják belőle az olajat, és minden nap fogyasztják. (2)
Egy másik ok, amely nekünk, közép-európaiaknak különösen érdekes lehet, az a mód, ahogy Hunzában bánnak az idős polgárokkal. Mivel ott valaki tiszteletet szerez az életkorral, és amikor este mindenki együtt eszik a kandalló előtt, az idősek kapják a legnagyobb adagot. Minél idősebb leszel, annál nagyobb a felelősség. És ez fiatalnak tart. Ezenkívül a régieket sem zárják ki a versenyekből, mint a mi világunk részén. Éppen ellenkezőleg, rendszeresen rendeznek versenyeket és játékokat fiatalok és idősek között, amelyekből gyakran az idősek kerülnek ki győztesen.
Ezek a döntő tényezők a hosszú élettartam szempontjából? Számos szakértő, aki a hosszú élettartammal, mint jelenséggel foglalkozik, pontosan olyan életmódot tanácsol, amely a Hunza-völgyben megtalálható. (3)
Az ivóvíz a Hunzukuc jó egészségének egyik tényezője lehet. A Hunza folyó nagy mennyiségű finomra őrölt kőzetport visz magával. Ennek hasonló hatása lehet, mint a zeolitnak vagy a bentonitnak.
Néhányat már én is kipróbáltam. Természetesen itt, Németországban, a kristálytiszta levegő és a himalája gleccservíz nélkül kellett boldogulnom. De a természetben végzett sok testmozgás és mindenekelőtt a friss, növényi eredetű ételek, valamint a szárított gyümölcsök és diófélék növelik fizikai közérzetemet és rengeteg energiát adnak nekem. Az olyan étrend és életmód, mint a Hunza-völgy lakói, nem annyira stresszeli a testet, mint a civilizáció étrendje, valamint a televízió és a számítógép előtt állandóan fekvő étrend. Ha akkor képesek lennénk valódi tiszteletet kialakítani társadalmunkban az idősek iránt, nem szorítanánk őket otthonba, és magunk mögött hagynánk az őrült fiatalos mániát, akkor itt is könnyebb lenne egészségesen elérni az öregséget. Minél tisztábbak és tisztábbak a környezeti tényezők - a levegő és a víz -, annál előnyösebbek a várható élettartamunk szempontjából.
A mai Hunzukuc békés, segítőkész, nagyon vendégszerető és gyönyörű ember. Béke van a Hunza-völgyben, és nincs rendőrőrs, mivel egyszerűen nincs rá szükség. "Az étel és a legelő rengeteg" - írta Emily Lorimer kutató 1938-ban. - Minden arc, amelyet lát, kipihentnek és magabiztosnak tűnik, bármikor készen áll egy nagy mosolyra. A súlyos bűncselekmények ismeretlenek, sőt lopások és apró elkövetések sem léteznek, bár ebben az országban nincsenek sem börtönök, sem rendőrök. "(4)
A százéves legendák, az időskori egészség és mindenekelőtt egy bizonyos életmód hatása nem a világ minden tájáról származik. Számomra nem kérdés, hogy a természetben végzett testmozgás, a friss ételek, a béke, a tiszta víz, a nap és a tiszta levegő támogatja a hosszú, egészséges életet. Miért ne lettek volna és vannak még mindig ilyen hosszú életű emberek egy völgyben, amely pontosan ezeket a feltételeket kínálja, és amely messze van a bőséges társadalmunk káros hatásaitól?
Kezdhet vele kis léptékben. Csak a növényi és alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztását, az aszalt gyümölcs és dió gyakrabban történő fogyasztását, valamint a friss, feldolgozatlan ételek választását tudom javasolni. Ez nemcsak jó, de
íze is nagyon finom. És ha ez segít abban, hogy egészségesek legyünk idős korban, annál jobb!