A hús kevesebbet fogyaszt, de jobb a WWF Franciaországban

Az üvegházhatásúgáz-kibocsátás, az erdőirtás, a víz túlfogyasztása: az állatállomány drága a bolygó számára. Húsbarátok, egyenek kevesebbet és jobban !

kevesebbet

Ha többet szeretne megtudni a témáról:

A hús valódi költsége

Hús és erdőirtás

Az erdőirtás 80% -a a mezőgazdaságnak köszönhető (FAO 2015). A mindennap elfogyasztott hús szójával etetett állatokból származik. A folyamatosan növekvő szójabab behatol Dél-Amerika természetes erdőibe.

Soha nem termeltünk és nem fogyasztottunk ennyi húst. Franciaországban, bár a nyers hús fogyasztása csökken a háztartások körében, a húskészítmények továbbra is központi szerepet játszanak az ételek összetételében, különösen azért, mert továbbra is szinonimája a magas fehérjetartalomnak és ezért "jó egészségnek". Egy francia ember évente átlagosan 60 kg húst fogyaszt.. Az ENSZ pedig azt jósolja, hogy 2050-re, amikor a népesség várhatóan eléri a közel 10 milliárd embert, a húsfogyasztás várhatóan világszerte több mint 75% -kal nő !