A hús, tej és tojás értékesítése húsvét alatt 20% -kal csökken
A hús, tej és tojás értékesítése átlagosan 20% -kal esett vissza húsvét alatt, amely február 23-án kezdődik és április 11-én ér véget, és a termelők becslései szerint 50-60 millió eurót veszítenek kevesebb mint Két hónap.
A hús, tej és tojás értékesítése húsvét alatt 20% -kal csökken. A gyártók 50 millió eurót veszítenek (Kép: Silviu Matei/Mediafax Photo)
A február 16-22 közötti időszakot "fehér hétnek" nevezik, amikor az ortodox naptár szerint tejtermékek, tojás és hal fogyasztható, hús azonban nem. Idén, február 23. után és április 11-ig, az ortodox vallás szintén tiltja a tejtermékek, a tojás és a hal fogyasztását.
"Ez az év leghosszabb étkezési helye, és közben csak két hal szabadul fel, március 25-én és április 5-én" - mondja Constantin Stoica, a román patriarchátus szóvivője.
UTOLSÓ HÍREK
VIDEÓ. Vlagyimir Putyin egy konferencia során köhögési rohamot kapott. A Kreml reakciója
Etiópia azzal vádolja a WHO igazgatóját, Tedrost, hogy támogatta őket, és megpróbált fegyvereket vásárolni a lázadóktól Tigray régióban
Berceni és Clinceni karanténba kerülnek. A két község fertőzési aránya 10,11 ezrelék, illetve 10,03
Avantgárd tanulmány: A felmérés válaszadóinak 51% -a nem adna átigazolást a kormánynak az egészségügyi válság kezelésében
Dorin Cojocaru, a tejipari munkaadók szövetségének (APRIL) elnöke kijelenti, hogy a "fehér héten" a tej értékesítése 5-10% -kal nő, így a húsvéti nagyböjt alatt átlagosan 20% -kal csökken.
"Pénz szempontjából ez azt jelenti, hogy ebben az időszakban a tejpiac mintegy 30 millió euróval csökken. Azt azonban nem tudjuk, mennyire csökken az országban, mert nem tudjuk ellenőrizni az önfogyasztást. sajtkészletek "- tette hozzá.
Ezen felül azok, akiknek tehenük van az országban és böjtölnek, tejet adnak el azoknak, akik nem böjtölnek, vagy azoknak, akiknek kisgyermekeik vannak.
Cojocaru szerint a tejértékesítés nagycsütörtökön robban, mert a románok azóta újra kezdenek vásárolni, tekintettel arra, hogy két nap után a böjt véget ér.
A húskészítmények esetében a böjt február 16-án, hétfőn kezdődött. A területen tevékenykedő vállalatok képviselői viszont kijelentik, hogy az értékesítés a gyártás sajátosságaitól függően 10-30% -kal csökken a posztidőszakban.
"Minél szegényebb a régió, annál vallásosabbak az emberek, és annál szigorúbb a böjt. A napi 1000 tonna termelés és a hús átlagára 3 euró kilogrammonként napi napi eladás körülbelül 3 millió euró." - mondta Ştefan Pădure, a Román Hússzövetség ügyvezető igazgatója.
Átlagosan 20% -os csökkenés mellett a böjt alatt a termelés napi 600 000 euróval csökken. A munkaadók szerint a számítás figyelembe veszi az ettől az intervallumtól számított 43–44 munkanapot, így a veszteségek hozzávetőlegesen 25 millió euróra becsülhetők. Ehhez az összeghez hozzáadódik a tej és tejtermelők ebben az időszakban elért 30 millió euró vesztesége.
Bár az eladások csökkennek, a gyártók szerint nincs helyük az árak csökkentésére.
"Októberben már csökkentettük az árakat az Oroszország által bevezetett embargó után az országba belépő nagy mennyiségű hús miatt. Már most is alacsonyabb áron termelünk, és már nem tudjuk csökkenteni az árakat" - mondta Ilie Van, a Baromfitenyésztők Országos Szakszervezetének elnöke. Románia.
Ha az egyház képviselői azt mondják, hogy 8-10 millió román körül böjtölnek, az élelmiszer-munkáltatók szerint sokkal kevesebb a számuk.