A húslé nagyítja a kalóriákat! A blog
Az ételeink bevitelét szoktuk kalóriában vagy kcal-ban számolni. Könnyű megismerni a készételeket vagy az összes élelmiszert a szupermarketeink polcain.
Másrészt mindazért, ami másodlagos módon keletkezik a főzés során, nehezebb lesz áttekintést kapni. Felmerül a kérdés például a húslevek esetében.
Kalóriak? Először a különféle mártástípusokról beszél lehetővé teszi számunkra, hogy meghatározzuk az elkészített kalóriabevitel tartalmát.
Végül egy egészséges húslé recept ötleteket ad számunkra, hogy bűntudat nélkül fokozzuk az ételeket. !
Húslé és kalória
A kalória az az egység, amelyet megszoktunk, hogy megszámoljuk, mennyi zsírt kapunk. Lehetővé teszik csak az energia mérését, és nem nyújtanak elképzelést a hozzájárulás minőségéről.
Vigyázzon a megfelelő használatukra: táplálkozási indexet alkotnak, ami minden bizonnyal fontos, de nem csak ez veszi figyelembe !
A húslevekhez, jó tudni például, hogy egy kocka csirke vagy marhahús alapanyag kb. 9 kcal/100 gramm. Ami szimbolikusnak tűnhet. Hasonlóképpen, egy doboz folyékony húslé körülbelül 48 grammot ad majd majdnem 300 grammért, ami nagyon kevés.
A házi készítésű mártás, mivel nem zsírtalanít vagy rosszabb, mint az ipari mártás, több kalóriát fog képviselni. Könnyen megtervezheti a hármasot ugyanarra a súlyra, minden attól függ, hogy mennyi húst csinál. De a tápanyagok minőségének semmi köze nincs hozzá.