A hússzósz veszélyes, ha a húst nem válaszolják meg teljesen, ha Prof
Kedves Dr. Costa,
Ettem sertésmedálokat tejszínes paprikamártással a cég konyhájában. Sajnos a vastagabb húsdarabok belül rózsaszínűek voltak, ezért nem ettem meg a jól elkészítetteket és a rizst mártással és zöldségekkel.
Most arra vagyok kíváncsi, hogy rendben van-e enni a mártást, mert volt benne hús, ami nem készült el (és esetleg húslé is szivárgott).
A terhesség 25. hetében vagyok
Köszönjük visszajelzését, hogy aggodalmaim megalapozatlanok-e.
Üdvözlet Bernadette
írta Berni1551985 2016.07.14-én, 8.33-kor
A húsmártás veszélyes, ha a hús nincs keresztül?
Mint ismerem ezt a receptet, a sertésmedálok részben a mártásban készülnek. A szósz felforr. Ha igen, akkor feltételezhető, hogy egyetlen baktérium sem marad életben.
Mivel semmilyen betegség jeleiről nem írsz, feltételezem, hogy evés után nem voltak problémáid. Tehát nem kell aggódnia, ha a hús még mindig "rózsaszínű" volt belül.
Hasonló kérdések Prof. Dr. Costa - táplálkozás terhesség alatt
Torta nem volt egészen végig
Üdvözlet Prof. Dr. Costa szilikon formában muffint sütöttem, és nem tudtam, hogy a tészta a szokásosnál tovább fog tartani. Folyamatosan teszteltem a tésztát fapálcákkal, és arra gondoltam, hogy mivel barackdarabok vannak benne, ezért normális, hogy párásabb. Után .
írta Loni81 2016.03.03
Kulcsszó: nem egészen
Ne késlekedjen végig
Helló dr Costa, ma latexet főztem (ezek nem friss latexek voltak, hanem szárítottak a táskából). Mindenesetre megfőztem, majd (azt hiszem, 12 perc után) kihalásztam egyet, és megpróbáltam megnézni, hogy elkészült-e. De belül még mindig az volt .
by smartie-1989 2016.09.02
Kulcsszó: nem egészen
Listeria - a lazac filé nem biztos, hogy átmegy
Szia dr. Costa, a kérdést valószínűleg már többször feltették. Ennek ellenére jelenleg kissé aggódom, és szeretném kikérni a véleményét. Tegnap étterembe mentünk, és én egy lazacfilé mellett döntöttem. Pár villa után volt .
írta sophiechen @ 2012 2016.01.28
Kulcsszó: nem egészen
A tojások nem teljesen főttek
Helló, ma két tojást főztem, és forrásban lévő vízben hagytam 10 percig. De valahogy inkább közepesek voltak, mint keményre főzve. Az első tojást teljesen megettem, és miután megettem a második felét, észrevettem, hogy ez van .
írta Babyone11 2015.02.04
Kulcsszó: nem egészen
Toxoplazmózis/listeriosis az esetleg nem teljesen főtt csirkehús felett?
Helló, Costa professzor, sok válaszodat elolvastam már itt a fórumban, és mindig nagyon hasznosnak találtam őket, és mosolyogtam. Köszönjük, hogy időt szánt a bizonytalanságunk elhárítására. Most a Toxo fárasztó témája van .
által Koala2206 2014.02.02
Kulcsszavak: nem egészen, hús
A csirke kordon bleu nem egészen át
Jó estét Prof. Dr. Costa, ma valami hülyeség történt velem: csirkekordon bleu-t vacsoráztam (a Bofrost cégtől lefagyasztva, majd serpenyőben sütöttem). A hús még vágáskor is nyersnek tűnt a felső oldalán, de ott van .
írta SternchenS81 2013.01.01
Kulcsszó: nem egészen
A darált hús nem volt egészen vége
Szia dr. Costa, a terhesség 24. hetében vagyok, és negatív a toxiplazmózis szempontjából. Pénteken darált hússal töltött paprikát ettünk egy barátomnál, az állaga kissé furcsának tűnt számomra, de a gyertyafény, az udvariasság és a társasági kapcsolat megtette a részét. Egyértelműen .
írta Mamalove 2010. október 19
Kulcsszavak: nem egészen, hús
Előfordulhat, hogy a pizza tészta nincs teljesen át
Helló, van egy kérdésem: Ma meghívtak a húgomhoz pizzát enni. Egy hete a barátod pizzatésztát készített (tönkölyliszt, olaj, só, élesztő) és lefagyasztotta. Elvette ezt a tésztát (felolvasztva), ráhelyezte és 200 fokon valamivel 30 fölé .
által Blubb2010 2010.09.02
Kulcsszó: nem egészen
A nem teljesen főtt hús fogyasztása veszélyes?
Kedves Dr. Costa, nagyon-nagyon félek a születendő babám miatt. Jelenleg Bajorországban nyaralok. Tegnap és sajnos ma is nem volt szerencsém, hogy nem ettem teljesen kifőtt húst. Mindkét alkalommal a szelet még mindig rózsaszínű volt. .
írta Meli89 2015.02.19
Kulcsszavak: nem egészen, hús
Hamburger hús
Szia dr. Costa tegnap este fagyasztott hamburger húst sütöttem, és még mindig van valami hátra, és másnap megettem. A sült húst egész idő alatt hűtőszekrényben tárolták. Másnap enni biztonságos? Lg .