A hűtőszekrény és a fagyasztó elengedhetetlen kellékei

fagyasztó

A jó főzéshez mindenekelőtt tudnia kell, hogyan kell bevásárolni, és jól kell megszerveznie magát a konyhában. Áttekintés a hűtőszekrényben és a fagyasztóban található összes remek dologról, hogy finom recepteket készítsen.


Hogyan tárolja a hűtőszekrényt ?

Felső polcok (0 ° C és + 4 ° C között)
Nyers hús és hal, felvágott hús, tejtermékek, nyers tejsajtok, házi tojáskészítmények.
Közepes polcok (+ 4 ° - + 6 ° C)
Húsok, főtt húsok, főtt zöldségek és gyümölcsök, kiinduló és jól lezárt UHT tej és krémek, pasztőrözött sajtok.

Zöldséges fiók (+ 6 ° C)
Gyümölcsök és zöldségek.
Ajtó
Lekvárok, mustár és kezdett fűszerek, tojás, kávé, vaj, italok (gyümölcslé, sör, üdítők)

A hűtőszekrényben lévő alapvető dolgok

Hozzávaló Mit tenni ?

Bár szobahőmérsékleten nagyon jól tartják őket, hűtőszekrényben tárolják őket, hogy ne törjék össze őket. Lehetőleg organikus vagy piros jelöléssel kell megválasztani a nagyobb íz érdekében.

Friss gyümölcsök és zöldségek

Szezonálisan vásárolt, tartsa a zöldséges kukában.

Friss hús és hal

Szükség szerint vásárolható, 2 napnál tovább nem tartható.

Sonka (sertés, pulyka)

Főételként croque-monsieur stílusban quiche, szósz, gratin díszítéséhez.

Sima joghurtok (tehén vagy szója)

Desszertnek, de sós szósz, lassi, pác elkészítéséhez is a csirkéhez.