A Jacques de l; fa fel l-re; Koi vi di plate

l-re

A Jacques alma, amelyet Réunionban Jacques Jacques-nak hívnak, egy gyümölcs, amely Indiából és Bangladesből érkezik hozzánk. Fája, a jackfruit, a Moraceae családból származik, akárcsak az eperfa, tudományos neve artocarpus heterophyllus.

Réunionban a jacque köztudottan füstölt húsokat, például szalonnát kísér. Ezt az ételt "boucané jacque ti curry" -nek hívják. De hozzáadhatja füstölt csirkéhez és füstölt kolbászhoz is.

A zöld jacque háromszor gazdagabb élelmi rostban, mint a rizs, ha egyedül, füstölt hús nélkül főzzük, ez egy jó étel, amely segíthet a túlsúlyos problémák elleni küzdelemben, és a problémák enyhítésében is.