A japánok élettartamának titkai
Japán császár, Akihito, feleségével, Michiko mellett elküldi üdvözletét az embereknek.
Jigôrô Kanô judo alapítója és tanítványa, Kyûzô Mifune
Egy idős hölgy vásárol.
Hitel: Chunichi Shimbun
Fenntartható japán
A WHO 2015-ös adatai szerint Japán volt az az ország, ahol az emberek éltek a leghosszabb ideig. Az ország az első helyen áll, függetlenül attól, hogy a nők várható élettartama (90,1 év), vagy a férfiaké (85,4 év) várható-e, átlagosan 87,9 év átlagot ért el, ami több mint 4 év különbség a rangsor második országával (Svájc) !
Egészséges diéta
"Legyen az étele a gyógyszere, és a gyógyszer legyen az étele". Ez a Hippokratész görög orvosnak tulajdonított tanács tökéletesen szemlélteti a japánok étrendjének pozitív hatását a testükre.
Valóban, a japán konyha alapvető ételei, nevezetesen a hal, a rizs és a zöldségek egészségesek, alacsony a telített zsír- és cukortartalom.. Emlékeztetőül: ezek idővel magas vérnyomást, szív- és érrendszeri patológiákat, valamint bizonyos rákokat okozhatnak.
A tofu, a polip, az edamame (szójabab), a tempura (zöldségek vagy sült hal) és egyéb apró tányérok örömet szereznek az ínyenceknek.
A japánok sok szójababot és hínárlevelet is fogyasztanak., amelyek a gazdag vitamin- és ásványianyag-készleten túl, csökkentse a szívbetegségek és a rák kockázatát.
Egy csésze matcha teát, hogy elfelejtse a hideget.
Isz egy kis teát ?
A japánok már évszázadok óta jelentős fogyasztói matcha, porított zöld tea. Gazdag katechinben, antioxidánsban, amely erősíti az immunrendszert, és megakadályozza a rákot és a koleszterinfelesleget. Antioxidáns aktivitása kiterjed a szabad gyökök eliminálására, amelyek hatással vannak a sejtek öregedésére, és segítenek megőrizni a membránsejteket és a DNS-t.