A játék révén megtanulni egészségesen táplálkozni - SZERETETT
Sok általános iskola tanulója túlsúlyos és nem gyakorol eleget. Egy baden-württembergi projekt ezen változtatni akar
Egészségnevelés - egy újabb új iskolai tantárgy, amely túlcsordul a menetrenden? Sok szülő joggal rázza a fejét. Ésszerű alternatíva a következő: Integrálja a témát a meglévő oktatási tervbe, és kezelje gyermekbarát és kísérleti módon. Hogyan kerül a bőr a pudingra? Hogyan mérhető a kivi C-tartalma? Meddig kell motoroznom, hogy eltapossam a kalóriákat egy csokiból? Azok a kérdések, amelyekre az AOK által finanszírozott és a heidelbergi oktatási professzor, Lissy Jäkel által értékelt, Baden-Württembergben megrendezett, díjnyertes ScienceKids projekt válaszol.
Tavaly tavasszal a projekt 18 iskolában kezdődött. A következő három évben országosan bevezetésre kerül az ország összes általános és speciális iskolájában. "Az óvoda és az iskola az egyetlen hely, ahol minden gyermeket elérhetünk" - mondja Helmut Heseker, a paderborni táplálkozási szakember. Ezért dicséri a ScienceKids megközelítést. "Fontos, hogy a gyermekeket minél korábban megtanítsák az egészséges életmódra." A szülőknek gyakran hiányoznak a megfelelő készségek. Az iskolai beiskolázási vizsgálatok során kiderült, hogy a saját televízióval rendelkező gyerekek "lényegesen kövérebbek". "Egyértelművé kell tennünk a szülők számára, hogy a televízió nem tartozik az óvodába!"
Az osztálytermi egészségnevelés nem korlátozódhat a tiszta ismeretátadásra - figyelmeztet Heseker. "A gyermekeket arra kell ösztönözni, hogy próbálják ki a dolgokat és saját maguk csinálják meg." A szakember a csokoládé példájával illusztrálja ennek működését: "Sok gyermek egyszerre egy egész rudat eszik meg. Nem tudnak megállni." De ki kell derítenie magának, miért: Az eredetileg édes íz keserűvé változik, és ennek a kellemetlen utóíznek egy újabb csokoládédarab zárul. Ez így megy, amíg az asztal meg nem kerül. "A gyermeknek alternatív cselekvési módokra van szüksége. Például kezdettől fogva csak egy rudat vehet, majd öblítse le a száját vízzel."
A projekt az "Ember, természet, kultúra" (más szövetségi államokban ezt a tantárgyat "Szakértelemnek") és "Sport, játékok, testmozgás" tantárgycsoportokba integrálja. "A kezdetektől fogva fontos volt, hogy beépítsük a meglévő oktatási tervbe" - hangsúlyozza Jäkel.
Helga Ritter egy kis természettudományi alapiskola igazgatója Waldhausenben, az Odenwald szélén, és máris kiterjedt tapasztalatokat szerzett a ScienceKids-szel kapcsolatban. "Ez gyakorlatilag nem jelent többletmunkát a tanárok számára, mivel az egészségügyi tantárgy már a tananyag része, és ezért könnyen integrálható a tantárgyi hálózatba. Természetesen használhatja a régi kalapokat az órán, de új utakat is használhat."
A hallgatók és a tanárok visszajelzései azt mutatják, hogy az à la ScienceKids új megközelítései érdemesek: "Nincsenek táplálkozási irányelvek, hanem inkább a korai tudományos oktatás" - mondja Jäkel. Ritter a szülőket is bevonta. Egy délutánra ugyanúgy kísérleteztek, mint a diákok az iskolában. Természetesen később csak a hallgatók és a tanárok érdeklődését értékelték. Még nem világos, hogy a projekt valóban tartós hatással lesz-e a gyermekek étkezési és mozgási szokásaira. Az első adatok azonban azt mutatják, hogy az általános iskolások mozgásélvezetése stabil maradt - ez általában az iskola első négy évében csökken. A gyerekek főzés iránti szenvedélye és a fizikai kapcsolatok ismerete is fokozódott. "Ez sikernek tekinthető" - mondja Jäkel. Most azt reméli, hogy a projekt nem korlátozódik az általános iskolákra, hanem hamarosan a középiskolákban is elindul. - Ott ugyanolyan fontos lenne.
Az ápoló tudós, Andreas Kocks a witten-herdecke-i magánegyetemről újabb javaslatot tesz a gyermekek fizikai inaktivitásának és alultápláltságának leküzdésére. Szeretné az "iskolai egészségügyi nővér" modellt Németországban. Skandináviában, Angliában és az Egyesült Államokban az iskolai egészségügyi ápolók jelentik a diákok központi kapcsolattartó pontját. "A tanároknak más a felelősségük" - mondja. Kocks elkísérte a svéd iskolai nővéreket, és megfigyelte, hogyan kezelik például egy fiú karsérülését.
"Oldalán beszélt vele a barátnőjéről, a szexualitásról, a fogamzásgátlás kérdéseiről és az iskolai futballcsapat alapításának ötletéről." Naponta legfeljebb 30 ilyen kapcsolat van egy svéd iskolában. A spektrum a rovarcsípéstől, az émelygéstől, a családon belüli erőszaktól, a bántalmazástól, a kábítószerektől az öngyilkosság kockázatáig terjed. Az iskolai nővér elsődleges tevékenysége a hallgatás. A Kocks Intézet küldetésévé tette az iskolai egészségügyi nővér munkaköri leírásának újrafogalmazását Németország számára. Sajnos a modell hiányzik a szövetségi kormány jelenlegi állásfoglalásában - sajnálja Kock.