A JDM növényi étrend előnyei
Vessen egy pillantást erre a cikkre
Milyen előnyei vannak a növényi étrendnek? Itt vannak a fő egészségügyi és környezeti előnyök, amelyeket ez a diéta hozhat Önnek.
Mi az?
Kanada új Food Guide több növényi fehérje (hüvelyesek, tofu), de több zöldség és gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona és telítetlen zsír fogyasztását javasolja.
Ezek az ajánlások csatlakoznak több száz táplálkozási szakértőéhez, akik a növényi étrend mellett szólnak.
De mit is értünk pontosan, amikor ilyen típusú étrendről beszélünk?
Megkülönböztetjük a termékeket állati eredetű (hús, baromfi, tenger gyümölcsei, tojás, tejtermékek.) termékek növényi eredetű (zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabona, növényi fehérjék, olajok, diófélék és magvak.).
A növényi táplálkozás arról szól, hogy több növényi ételt illesszenek be az élelmiszer kosarunkba anélkül, hogy teljesen megszüntetnénk az állati eredetű ételeket. Például a joghurtot, a sajtot és a húst a hét néhány napján, nem pedig naponta fogyasztják.
Jól kalibrált, ez a mediterrán ihletésű étrend minden szükséges vitamint és ásványi anyagot kínál, amellett, hogy széles körű előnyökkel jár az egészség és a bolygó számára.
Egészséges test egészséges elmében
Tanulmányok bővelkednek ebben az irányban: a növényi étrend jelentősen csökkenti a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, a stroke és számos rák, különösen a vastagbél, az emlő és a prosztata kockázatát. Ez a diéta általában jobb fizikai és mentális egészséggel is jár.