A Jean-Michel Cohen blog, hogy naponta tájékoztasson a legfrissebbekről
Félelem a hús miatt
A héten meghívlak, hogy találkozzon velem március 7-én, csütörtökön 22: 15-kor a műsorban: További felmérés Franciaországról 2. Benoît Duquesne meghívott, hogy megvitassam a műsor témáját: Félelem a hús miatt ".
Itt van a műsor bemutatója:
Marhahúsért értékesített lovak, főtt ételek, amelyekről semmit sem tudunk, lasagna, bolognai spagetti, moussaka. Mi történik a tálcáinkban? Féljünk-e a kínált hústól? ?
További vizsgálat egy új élelmiszer-botrány kapcsán: elégtelen ellenőrzés, a közvetítők megsokszorozódása, kétes címkék, húsásványokkal kereskedők.
A közönség egy összetett és átláthatatlan európai húskörútot fedezett fel. Mi lenne, ha ez a botrány csak a jéghegy csúcsa lenne? Mi lenne, ha párhuzamosan létezne olcsó húspiac Európában? ?
Mondd el a véleményed !
A tésztadobozok
A gyorsétterem kínálatának diverzifikálása érdekében a tésztabárok megsokszorozódtak. Ezzel párhuzamosan a szupermarketekben, a tésztadobozokat hogy a mikróban melegszik fel a polcokra is.
azonban a receptek gyakran hagynak kívánnivalót maga után . Valóban nagy adag tészta, nagy mennyiségű meglehetősen zsíros szósz kíséretében, és például néhány kockára vágott csirke vagy ennek megfelelő evőkanál darált hús bolognai ételben.
Az összes kalóriabevitel többnyire elég magas, a fehérje mennyisége és minősége elégtelen és a lipidbevitel elég magas . Az ilyen típusú termékek előállítási költsége nagyon alacsony, ez nagyon jövedelmező vállalkozás. !
Itt van néhány tipp hogy segítsen rendezni:
- Fontolja meg az öntetek alapján történő választását paradicsomszósz, gyógynövények, zöldségek és sovány fehérje (sonka, sovány darált marhahús, tenger gyümölcsei.). Tejszín alapú receptek, 4 sajt, nagy mennyiségű vajjal és zsíros összetevők (szalonna, tojássárgája) jelenlétével, Igazi pesto kalóriabomba vagy sajttal töltött tészta. maradnia kell alkalmi örömök .
- A receptnek több fehérjét kell tartalmaznia, mint zsírt és a zsír teljes mennyisége nem haladhatja meg az 5% -ot .
- 300-400 mg nátriumot tartalmaz 0,75-1 g só (nátrium-klorid) 100 g-ra úgy tűnik, hogy a valós értéket nem lépik túl.
- Hozó étel max 450 kalória, tej és gyümölcs kíséretében ésszerű étkezés.
- Kiegyenlítse a napot ezen étel körül c a zöldségbevitel kiegészítése, a keményítőtartalmú ételek és a kenyér elkerülésével a másik főétkezéskor, de a lipidbevitel ellenőrzésével is.
Végül ne felejtsük el, hogy a tészta alapvetően gazdaságos termék, amely kevés előkészítést igényel. Fontolja meg a szervezést készítsen házi tésztadobozt előző nap, finomabb, jobban összeállított és olcsóbb lesz !
Mondja el véleményét a tésztadobozokról !
Február 23-tól március 8-ig megtalálsz a "Télé 2 Weeks" magazinban, hogy egy érdekes témáról beszélhessek:
A gyermekek táplálkozásának kulcsa
Szerinted gyermekeink jól étkeznek? ?
A koleszterin az egyik zsíros alkotóelem, amelyre testünknek szüksége van, azonban tudjuk, hogy a felesleges mennyiség káros a szív- és érrendszerre.
A sejtekbe jutáshoz a koleszterin a vérben szállítóeszközökön keresztül kering:
- Az LDL a koleszterint a májból a sejtekbe továbbítja. Túlzott mértékben közvetlenül az artériákba rakják le, ami felelős az éreket elzáró atheromatous plakkok kialakulásáért. Ezt "rossz koleszterinnek" nevezik.
- A HDL elszívja a felesleges koleszterint, és visszaviszi a májba újrahasznosítás céljából. A "jó koleszterin" az, amely "megtisztítja" az artériákat.
Ha a vérvizsgálata felesleges koleszterint mutat, akkor a Tanuljon meg a fogyás program segítségével szabályozhatja azt. Az orvos által előírt kezelést folytatni kell.
A fogyás előrehaladtával fontolja meg orvosával való konzultációt, lehetséges, hogy az ő irányítása alatt csökkentheti a gyógyszerek adagját, vagy akár - akár néhány előfizetőhöz hasonlóan - végül teljesen eltávolíthatja őket.
Gyakorlati szempontból, mivel a koleszterin csak állati eredetű, tanácsos gondosan kiválasztani az elfogyasztott ételeket. Azért: