A Jersey Shore Vinny Guadagnino a Keto Dietről, a Cookbookról, a Jersey Shore-ról (exkluzív)
Vinny Guadagnino A reality TV szomszéd srácjától az Instagram „Keto Guido” -jához mentem, amelynek lakóhelye Chippendales volt, és mindannyian jobban vagyunk ebben.
Ha néztél akár egy perc MTV-t is "A Jersey-part" és az újrakezdő "Jersey Shore: családi vakáció" sorozat, tudod, hogy ez nem volt könnyű feladat annak a gyereknek, aki az édesanyja olasz ételeivel és a Seaside Heights összes itallal nőtt fel.
De miután kipróbálta "a könyv minden diétáját", a Staten-szigeten élő úgy döntött, hogy belefáradt a következő gyors megoldás keresésébe, miközben "körülbelül 20 plusz fontot cipelt". Hallotta Adam Carolla podcastjának egy epizódját, amelyben Vinnie Tortorich, fitneszszakértő és Vinny barátja beszélt a magas zsírtartalmú étrend előnyeiről. Furcsa koncepció volt ez Guadagnino számára, mert mindannyiunkhoz hasonlóan ő is mindig azt hitte, hogy a zsír rossz.
"Bármilyen hülye tisztítószer vagy 30 napos program miatt lefogynék, majd utána újrakezdeném a magas szénhidráttartalmú étrendet, mert még mindig azt gondoltam, hogy a zsír nem egészséges számomra." Az egyéves reality TV-sztár elmondta a TooFab-nak. "Tehát olyan étrendet fogyasztanék, amely magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú lenne, és kövér lennék. Nem lenne egészséges."
Miután Vinny, Y-vel, meghallotta Vinnie-t, hogy IE szalonnát, egész tojást, vajat ehet, és nem túlsúlyos, az életed örökre megváltozott.
"Amíg el nem kezdtem ezt a váltást, addig ez a nagy paradigmaváltás az életemben általában az volt, amikor jobban ketoorientált lettem, és többet foglalkoztam a kutatással, és többet tanultam. A bevételben én lettem az, aki ma vagyok" - mondta Guadagnino, nekünk "ne feledjük, ami öt évvel ezelőtt volt, tehát nem volt akkora, mint manapság".
A ketogén étrend definíció szerint zsír-, fehérje- és alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely arra készteti a testet, hogy üzemanyagként szénhidrát helyett zsírt égessen. Ha csak zsír éget, a máj ketonoknak nevezett vegyi anyagokat termel, amelyek utat engednek a ketózis nevű anyagcsere folyamatnak. A keto diéta célja a ketózis további zsírégetése. És bár Vinny arra törekszik, hogy hetente többször is ketózisba kerüljön, ez nem mindig olyan szigorú.