A jó hal fogyasztásának előnyei az agy, a szív, az immunitás szempontjából
A hal védi a szívet
A halak rendszeres fogyasztásának a szív egészségére gyakorolt előnye döntően összhangban áll számos olyan tanulmánysal, amelyek a szívroham és a stroke kockázatának csökkenését jelzik. A szívstimuláció előnyei nagyrészt az omega-3 zsírsavaknak tulajdoníthatók, amelyek csökkentik a triglicerideket és csökkentik a vérnyomást. A szakorvosi vizsgálatok egyszerűen azt javasolják, hogy a zsírsavszinttől függetlenül hetente kétszer halat fogyasszanak, mint sovány fehérje forrását.
A hal segíti az agy megfelelő fejlődését
A DHA megfelelő mennyiségű bevitele, amely szinte kizárólag a halakban található omega-3, összefügg a gyermekek agyának és szemének megfelelő fejlődésével. Az American Journal of Epidemiology című folyóiratban megjelent 2016-os tanulmány azt sugallta, hogy azoknál az édesanyáknál, akiknél nagyobb a zsíros halbevitel (kb. 2-3 adag hetente), nagyobb valószínűséggel születnek magasabb IQ-pontszámú gyermekek, és még mindig Ez a tanulmány azt is megemlítette, hogy a kicsiknek alacsonyabb a kockázata az autizmus diagnosztizálásának. A terhesség alatt és az élet első hónapjaiban jelentkező DHA-hiányosságok szintén összefüggenek az alacsonyabb intelligenciával és a rossz látással.
A hal fogyasztása javítja a hangulatot
Alacsony omega-3 zsírsav-hozzájárulást találtak a depresszióban és szorongásban szenvedőknél - érdekes összefüggés, de sajnos nem elég meggyőző. Újabb kutatások azonban azt sugallják, hogy az omega-3 hozzáadása, különösen az EPA formulában, amely szinte kizárólag a halakban található meg, javíthatja a depresszióval járó tüneteket, beleértve a szülés utáni depressziót is. Egy tanulmány még azt sugallta, hogy az EPA-kiegészítők hatása megegyezik az antidepresszáns szedésével. Az omega-3 alkalmazása a depresszió kezelésében nem meggyőző lehet, de mindenképpen működik.