A jó zsírok és a rossz zsírok elmagyarázták, hogyan lehet 4 perc alatt kalóriát égetni
Mi valójában a jó zsír és mi a rossz zsír?
Sokat írtak róla, de úgy tűnik, mégis van némi zavar. Ennek nem kell bonyolultnak lennie, és a megoldás ismét abban rejlik, amit "józan észnek" lehet nevezni. A jó zsírok és a rossz zsírok magyarázata: itt vannak a legfontosabb tippjeim a témában ...
Nagy BÁROR zavar
Legtöbben ma már tudjuk, hogy az embereknek zsírokra van szükségük. A zsírok energiát adományoznak, és biztosítják a zsír rendszeres bevitelét és feldolgozását Vitaminok mint például Nyomelemek. A zsírban oldódó A, D, E és K vitaminokat szervezetünk nem tudja felszívni zsírok nélkül.
Tipp: szállj ki a fogyás csapdájából (ingyenes könyv)
Ebben a könyvben megtudhatja, hogyan lehet növelni az anyagcserét, és így több kalóriát égetni éjjel-nappal. Az eredmény: tartósan és könnyebben fogy.
Nélkülözhetetlen: egyes zsírok (omega-3, omega-6) elengedhetetlenek, azaz. H. a test nem képes önmagában előállítani őket, ezért az egyetlen lehetőség a zsírok táplálékból való beszerzése. Továbbá: a zsírokat használják létfontosságú folyamatok mint például az agy, a szem és a szív működése, valamint a növekedés és fejlődés.
A zsír NEM azonos a zsírral - vannak „jó” és „rossz” zsírok
A túl sok zsír, különösen a rossz zsír túl sok fogyasztása szívbetegséghez, rákhoz és krónikus betegséghez vezethet. Figyelem: a test raktározza a zsírt nemcsak a bőr alatt hanem a hasüregben, a májban, a hasnyálmirigyben, a szívben és más belső szervekben is. Lehetséges következmények: gyulladás, cukorbetegség, elhízás, zsírmáj, májfibrózis.
Mi a jó zsír?
Mindenekelőtt minden olyan zsír, amely gazdag "telítetlen zsírsavakban", hasznosnak tekinthető. Ezek olyan savak, amelyeknek az alkotórészei a test nem képes önmagát előállítani. Ezek telítetlen zsírok Ezért nevezik esszenciális vagy létfontosságú zsírsavaknak is. Az ilyen zsírokat testsejtek felépítésére vagy újjáépítésére használják, és azt is mondhatnánk:
A testünkben a jó zsírok a kézművesek.
Sok telítetlen zsírsav található a magas zsírtartalmú halakban, például makréla, laposhal és fekete tőkehal. Némelyikben is vannak növények vagy. Növényi olajok elérhető.
Az olívaolaj az egyik legjobb egészséges zsír
Itt vannak olyan bevált élelmiszerek, amelyek egészséges zsírokat tartalmaznak, ezért előnyben kell részesíteni őket:
- Avokádó, borsó, füge, bab
- Napraforgómag, tökmag, lenmag, chia mag,
- Dió, mandula, makadámia, kesudió, mogyoró,
- Makréla, hering, lazac, tonhal,
- Tojás (telített és telítetlen zsírsavakat tartalmaz),
- hidegen sajtolt olívaolaj, kenderolaj, lenmagolaj.
Egy szó is telített zsír: ezek főleg a vajban, a húsban, a kolbászban és a tejtermékekben találhatók. A telített zsírok azonban közel sem olyan rosszak, mint sokan hiszik. Szakértők feltételezik, hogy a telített zsírsavak mérsékelt mennyiségben nincsenek negatív hatással az egészségre és a közérzetre. Ellenkezőleg: még energiaszállítóként és hírvivő anyagként is szükség van rájuk a testben.
De biztosan vannak rossz zsírok, amikor mindenki róluk beszél, igaz? Hát itt vannak ...
Transzzsírok - Az igazi tettesek!
A transzzsírok különösen a magasan feldolgozott élelmiszerekben találhatók. Ebből fakadnak ipari keményedés növényi olajok, hanem keresztül is erős fűtés többszörösen telítetlen zsírsavak sütés és rántás közben. A transz-zsírok növelik a szívbetegségek kockázatát és csökkentik a pozitív HDL-koleszterinszintet a vérben, ugyanakkor növelik a rossz LDL-koleszterin mennyiségét.
Kerülje a sült ételekből származó transzzsírokat
Itt vannak a rossz zsírok fő forrásai:
- Hasábburgonya, chips, hamburgerek, pizza, pattogatott kukorica
- minden sült étel,
- Panírozás, szószok, mártogatók,
- Fánk, fánk (palacsinta),
- Sütik, sütemények, csokoládé,
- Leveles tészta, croassant,
- Kész levesek, készételek
- Granola bárok, reggeli müzlik
A tanácsom: még akkor is, ha sok ilyen étel első látásra étvágygerjesztőnek tűnik, vannak olyan veszélyek, amelyek itt leselkednek rájuk, amelyeket nem szabad lebecsülni. A feldolgozott (iparilag edzett és erősen melegített) zsírok vagy olajok fogyasztása magas egészségügyi kockázattal jár, és az ízlelőbimbókat is atrófálja.
Jó és rossz zsírok - gyakorlati tippek
- Használjon hidegen sajtolt olajat ellenőrzött termesztésből, jó példa a lenmagolaj, az olívaolaj, a kenderolaj és a szezámolaj (pálmaolajat, repceolajat és szójatermékeket nem ajánlhatok)
- A lehető legkevesebb előre csomagolt ételt főzze, és kerülje a szupermarketből származó kényelmi ételeket
- Olvassa el a címkén található információkat, és győződjön meg arról, hogy az adott termék a lehető legkevesebb adalékot és feldolgozási lépést tartalmaz
- Kerülje a modern gyorséttermet, és inkább otthon készítse el egészséges ételeit
- A feldolgozatlan étrendre támaszkodva több nyers gyümölcslé vagy a paleo diéta segíthet
- Kerülje a szószokat, a mártogatósokat, sőt a hagyományos joghurtokat is. Utóbbit saját maga készítheti kvarkból vagy túróból, friss gyümölcsökből, diófélékből és zabpehelyből
A rossz zsírok cseréje - 5 tipp
Ami a diétát illeti, bízzon szokásainak hosszú távú hatásában, és ismerje fel, hogy a mai szokásai meghatározzák a holnapi élethez való hozzáállását (lásd 40 táplálkozási tipp). Végül hadd adjak 5 gyakorlati tippet a rossz zsírok helyettesítésére a jó zsírokkal és ezáltal az egészséged támogatására.
1. Tudjon meg többet az ételekről, amelyek feltöltenek, hogy elkerülje az édesség vagy a gyorsétterem utáni vágyat. Jó példa erre a burgonya, hüvelyesek (lencse, borsó, bab), alacsony zsírtartalmú kvark, diófélék, szárított gyümölcsök és nem utolsó sorban a banán.
2. Vigyázzon a vaj kiegészítőkkel. A vaj lényegesen kevésbé káros, mint a helyettesítő termékei, például a margarin vagy hasonlók. A vaj helyett használhat z-t. Használhat avokádópürét, finom tormakrémet, organikus mandulakrémet vagy olívaolajat is.
3. Vágja le a kolbászt és a húst. Még akkor is, ha sokféle felvágott okoz "örömteli" hormonális reakciókat, tanácsos ezt korlátozni, és cserélni például kásra, hajtásos salátára vagy gyógynövényterjesztésre.
4. Egyél hetente két-három halételt. Egy adag hal súlya körülbelül 150 g, és körülbelül akkora, mint egy kéz. Az egészséges zsírok mellett a hal is kiváló fehérjeforrás.
5. Egészséges harapnivalók: A rossz zsírok legfőbb forrása a sütemények, sütemények és sütik. Magok, diófélék, turmixok, tönkölybúza/fekete kenyér, valamint gyümölcs- és zöldségsaláták az egészséges alternatíva.
Terjessze az ismereteket online, ha hasznosnak találja: