A JÓD SZEREPE A TESTBEN - HOGYAN KIEGÉSZÍTŐDIK VAGY TÚL TÚLKEZDIK

A jód a test megfelelő működéséhez szükséges elem. Az embernek nagy mennyiségben van szüksége rá, és fő feladata a pajzsmirigyhormonok termelése. Emiatt mindegyikünknek gondoskodnia kell a megfelelő jódszintről a szervezetben. A túlzott és a jódhiány egyaránt veszélyes az emberre. Nézze meg pontosan, hogy mi a felelős a jódért, és hogyan védje meg magát a hiányosságaitól.

Bár az emberi test megfelelő működéséhez csak nyomokra van szükségünk jód, hiányosságait rendkívül nehéz felismerni. Annak a ténynek köszönhetően, hogy rendkívül veszélyesek az egészségre, számos intézkedést vezetnek be ennek a jelenségnek az ellensúlyozására. Az asztali sók jódozása az egyik legnépszerűbb. A kötelezettség adj hozzá jódot a sóhoz Romániában 1997-ben vezették be.

Mi a jód szerepe a szervezetben?

jód a pajzsmirigyhormonok, azaz a tiroxin (T4) és aktív formája, a trijódtironin (t3) termeléséhez szükséges elem. Ezek a hormonok rendkívül fontosak az ember számára. Ezek az agy és az idegrendszer, valamint az agyalapi mirigy, az izmok, a szív és a vesék megfelelő fejlődésétől és működésétől függenek. A jód által termelt pajzsmirigyhormonok jelentősen befolyásolja a test sejtjeinek növekedési és érési folyamatát is. Részt vesznek a sejtlégzés és az energiatermelés folyamataiban, valamint fenntartják a normális testhőmérsékletet.

A jód szabályai a testben

Napi igény a felnőttek jódjára értéke 160 ug. Ez a mutató nő a terhes és szoptató nőknél. Az első esetben az ajánlott napi dózis 185 µg, a másodikban 200 µg. Ezt jód adag naponta biztosítja a pajzsmirigy megfelelő működését. A gyerekeknek, a jód szükségessége az alábbiak:

újszülöttek és csecsemők 6 hónapig - 40 µg;
csecsemők 12 hónapos korig - 50 µg;
három év alatti gyermekek - 70 µg;
4-6 éves gyermekek - 90 µg;
7-9 éves gyermekek - 120 µg;
idősebb gyermekek - 150 és 160 µg között.

Úgy tűnik, hogy körülbelül 40 mg jód, amelynek akár 75% -a felhalmozódik a pajzsmirigyben.

Jódfelesleg a testben: tünetek és hatások

Az esetek többségében, jódfelesleg az ételből a szervezet tolerálja, és ennek következtében nem jelentkeznek mellékhatások. Előfordulhatnak azonban olyan embereknél, akik autoimmun pajzsmirigy-betegségben szenvednek. Jelzik, hogy esetükben, jódfelesleg hipertireózist okozhat, és ezáltal nemkívánatos reakciókat a nyálmirigyek fokozott működésének, a hörgők nyálkahártyájának túlzott szekréciójának vagy allergiás reakcióknak és bőrelváltozásoknak a formájában. Extrém esetekben előfordulhat akut jódmérgezés. A tünetek közé tartozik a szájban, a torokban, a gyomorban fellépő égő érzés, gyomorfájás, hányinger, hányás, hasmenés, szívelégtelenség és proteinuria.

A szervezet jódhiánya: tünetek és hatások

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a jódot elsősorban a pajzsmirigy tárolja, hiányának első tünetei ennek a szervnek a tevékenységében jelentkeznek. Túl kevés jód van a testben a pajzsmirigy, azaz a golyva megnagyobbításával. Azért jönnek létre, hogy megakadályozzák a felület növekedését és a vérben keringő nagyobb mennyiségű jód felszívódását. Jódhiány emeli ki letargia, állandó hideg, száraz bőr- és nyálkahártya-érzés, rekedtség, ok nélküli súlygyarapodás, koncentrációs és memóriazavar, hajhullás és körömtörés.

Jódhiány hosszú távon hypothyreosishoz, a pajzsmirigy megnagyobbodásához vezethet. A Gyerekeknél, jódhiány a testi és szellemi fejlődés késleltetéséhez vezet, míg a terhes nőknél visszafordíthatatlan károsodáshoz vezethet a magzati agy. Gyakran, jódhiány okozhat vetélést, koraszülést vagy a csecsemő halálát közvetlenül a születés után.

A test jódszintjének diagnosztizálása?

A vér jódszintje vizelet kontrollvizsgálattal meghatározható. A terhes nőknek rendszeresen tesztelniük kell őket, és hiányosságok esetén gyorsan forduljon orvoshoz, és kezdje el kiegészíteni étrendjét, vagy alaposan nézze meg étlapját.

Magas jódtartalmú termékek

A legnagyobb mennyiségű jód tengervízben találhatók, ezért forrása a hal, a tenger gyümölcsei és a moszat is. Erre emlékezni kell jód a tengerből is a levegőbe kerül, majd a földre esik, ezért a gyermekeknek és a terhes nőknek azt javasolják, hogy járjanak a tenger mellett.

Azok az ételek, amelyek nagy mennyiségű jódot tartalmaznak: Friss tőkehal, csirke, laposhal, füstölt lazac, sajt, kenyér, kefir, író, barna rizs, szardínia, teljes kiőrlésű rozskenyér, brokkoli, tyúktojás, 0,5% tej, mogyoró, tonhal olaj, zsíros sajt, füstölt makréla, puhatestűek és rákok. Romániában, jód asztali sóban is megtalálható. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a sót nem lehet a test ezen elemének fő forrásaként kezelni. Ugyanis nátriumot is szolgáltat, amely megzavarja a víz és az elektrolit egyensúlyát, magas vérnyomást, keringési és vesebetegségeket okoz.