A jódellátás fontossága az általános vitalitás szempontjából - M
Természetes jódforrások
A jód leginkább arról ismert, hogy mennyire fontos a pajzsmirigy szempontjából, vagyis döntő nyomelem a pajzsmirigyhormonok termelésében (= ásványi anyag, amely viszonylag kis mennyiségben elegendő számunkra). Ezenkívül a jód szükséges a test számos más anyagcsere-folyamatának egészséges működéséhez. Ide tartozik többek között az idegműködés, beleértve a teljesítményt és a hangulat szabályozásának képességét, az izomépítést és a súlyszabályozást .

Jódhiányt kell figyelembe venni, ha a következő tünetek jelentkeznek:
- Pajzsmirigy megnagyobbodása vagy csomóképződés
- egyre korlátozottabb szellemi és fizikai teljesítőképesség
- csökkent hajtóerő és tartós fáradtság
- hirtelen súlygyarapodás azonos étrenddel és ételmennyiséggel
- A bőr, a körmök és a haj változásai, a hajhullás és a korpásodás
- depressziós hangulat, közöny
- Izzadás hiánya
- A libidó és az érzékenység elvesztése
- Hangváltozások, gyakran a hangnem elmélyülése és az állandó rekedtség
- A női ciklus változásai
- Zsibbadás, különösen az ujjbegyekben
Vigyázat: A túlzott jódbevitel szintén zavarokat okoz.
A túlzott jódellátás következményei:
- A pajzsmirigy fájdalmas, krónikus gyulladása,
- Graves-betegség
- Hashimoto pajzsmirigy-gyulladásának kezdeti szakasza
- Fogyás az étrend előzetes megváltoztatása nélkül
- Versenyző szív
- Idegesség és tartós nyugtalanság
- izzad
- Remegés és görcsök
- hasmenés
Ezért rendszeresen ellenőriznie kell a vér jódszintjét.
A jód napi szükséglete nemtől, kortól és élethelyzettől függ.
A következő ételekben különösen magas a jódtartalom:
- tengeri só
- Spirulina algák, syn. Kék-zöld algák
- Tőkehal vagy tőkehal (= a tőkehal kifejezés a nemi érés előtt)
- garnélarák
Megfelelő természetes jódtartalommal a takarmányban vagy a talajban is
- mozzarella
- tojássárgája
- Báránysaláta (kis mennyiségben)
- Gomba (kis mennyiségben)
Egészségügyi szempontból ebben az országban a legértelmesebb olyan forrásokat használni, mint a hal, a tenger gyümölcsei és az algák (úgynevezett "tengeri saláta") és a tengeri só.
Tippek:
- A hagyományos tenyésztésből származó és sajnos a vadon kifogott halak halai a halászterülettől függően többé-kevésbé nehézfémekkel szennyezettek; A mérgező terhelés különösen nagy az úgynevezett tenger gyümölcseivel. Ezért itt nagyon ajánlott az organikus minőség.
- A jódozott konyhasóban általában mesterséges kálium-jodidot adnak hozzá, amely gyanú szerint elősegíti a pajzsmirigy betegségeit.