Spárgakrémleves Lásd Kaufland receptjét

Keresse meg az összetevőket az ajánlatban

Hozzávalók (4 adag)

1,5 l	zsírtalanított csirkeleves
25 g	vaj
1	lilahagyma
1	olivaolaj
2	közepes burgonya
25	zöld spárga szálak
3-4 evőkanál	folyékony krém
1 teáskanál	édesem
só
bors

Készítmény

Hámozzon meg egy hagymát. Finoman aprítson. Melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a vajat, és amikor az megolvadt, tegyük a hagymát ½ teáskanál sóval együtt megkeményedni.

Add hozzá a spárgafejeket és az egész spárgát, lassú tűzön pároljuk, amikor a hagyma megpuhul.

Amikor a spárgahegyek megpuhulnak, tegyük félre, és a levest tartsuk köretnek.

A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Forró csirkeleveshez adjuk.

Miután a burgonya jól felforrt, valamint a spárga szárak, távolítsa el a zöldségeket, és engedje át a turmixgépen.

A tartalmat visszatesszük a levesbe, és sóval, borssal és mézzel ízesítjük.

Tálaljuk forrón, a tálakat spárgafejjel és tejszínnel díszítve.

---