A joghurt könnyen emészthető étel, de nem csak… - Doctissimo

Ezt a tartalmat a Danone-nal együttműködve kínáljuk Önnek

Ha néha hajlamos az emésztési problémákra bizonyos tejtermékek fogyasztásával, áttért a joghurtra? Valóban, ez az étel egyik fő erénye és kellemes meglepetése: emészthetősége! Úgy tűnik azonban, hogy más váratlan előnyöket is tartogat Önnek, ha úgy dönt, hogy az egész család számára nagyobb helyet biztosít az étrendben ...

Ha a joghurt jól emészthető, annak a tejhez adott két specifikus fermentnek köszönhető: a Streptococcus thermophilus és a Lactobacillus bulgaricus. Ezek erősítik a laktázt, egy olyan enzimet, amely a belekben is jelen van, és amely segíti a laktóz (a tejben található cukor) emésztését a joghurtban. A rossz laktóz emésztés emésztési problémákat okozhat egyes embereknél.

étel

Mennyi a táplálékfelvétel napi egy joghurt fogyasztása esetén ?

- Először is, főleg friss tejből és erjesztőkből készül. Minősége a takarmánytól és a fejésre hívott tehenek jólététől függ naponta egyszer vagy kétszer.

- Kiváló kalciumforrás: egy 125 g-os üveg sima joghurt körülbelül 175 mg kalciumot, vagyis a felnőttek számára ajánlott napi adag közel 20% -át biztosítja. A kalcium szükséges a csontok fejlődéséhez, különösen a növekedés időszakában, de nem csak. Az egész életen át a kalcium segít fenntartani a csont tőkét. A joghurt tehát a család minden tagjának megfelelő, életkoruktól függetlenül.