A Jóízű Műhelyek oktatják a gyerekeket az élelmiszer-pazarlásról
Az év eleje óta a Freegan Pony egyesület megnyitotta a "jó ízlésű műhelyeket". Szórakoztató és oktató műhely, amely minden hónapban felhívja a gyermekeket az élelmiszer-pazarlásra.
"Ha megmutatom neked ezt az almát, szerinted megehetjük?" - kérdezi Gaëlle a párizsi szórakoztató központban egy asztal körül ülő gyerekeket. Miközben felteszi ezt a kérdést, néhol megfeketedett gyümölcsöt mutat nekik. "Yuck" néhány. "Rohadt. Szörnyű" - dönt egy másik. A megdöbbent gyerekek előtt Gaëlle elmagyarázza, hogy az alma csapást kapott zuhanás közben, de ha eltávolítja a sérült részeket, akkor az tökéletesen ehető. Gaëlle a Freegan * Pony egyesület által szervezett Jóízű Műhely házigazdája. Ennek a polgári szolgálatban lévő fiatal nőnek néhány hónapja feladata, hogy workshopokat szervezzen a gyermekek tudatosságának növelésére ételpazarlás.
Freegan Pony: az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem egyesülete
Az egyesület Freegan póni sok beszélgetést váltott ki 2015-ben, amikor egyedülálló szolidaritási menzát nyitott. Az összes főtt és az ügyfeleknek kínált étel származott eladatlan étel írta Rungis. Első Franciaországban! Ezenkívül Aladdin Charni, a projekt kezdeményezője zömökben telepedik le a Porte de la Villette-nél. A hely nagy siker, de 2017 elején be kell zárnia a párizsi városháza kérésére, mert illegálisan van elfoglalva. Távolról a feladástól, a projektet Párizs város részvételi költségvetésében mutatják be, és közösségének erőteljes mozgósításának köszönhetően harmadik helyre kerül. Olyan támogatást kapnak, amely lehetővé teszi számukra a konyha munkájának elvégzését, és pénzkeresést indíthat az épület színvonalának növelése érdekében. De mindenekelőtt ez már nem illegális guggolás, hanem Párizs városa által jóváhagyott hely.
A változás valóban a gyerekekkel kezdődik. "
Az egyesület a 2018 őszére tervezett újranyitásra várva diverzifikálja tevékenységét, és úgy dönt, hogy felállít Jó ízlésű műhelyek. "Körülbelül 6/8 éves korukban a gyerekek nagyon gyorsan el vannak kötve. Amikor elmennek, mondván, hogy elmondják maguk körül, beszélgetnek a családjukkal, ez számomra igazi győzelem. A változás valóban a gyerekekkel kezdődik" - lelkesedik Gaëlle. "Ezeket a műhelymunkákat szociális központokban, gyermek- vagy ifjúsági központokban tartjuk. A Freegan Póni szomszédos területeit kedveljük, mint például Aubervilliers és Pantin, de Párizs északi részén is" - teszi hozzá.