A kagylók tartalmazzák a legtöbb vasat, amelyre a szervezetnek szüksége van
Csökkenti a vörös hús fogyasztását, de az étrendben az optimális vasmennyiség könnyen felszívódik? Az orvosok egy helyi terméket javasolnak, amely gyorsan telítődik és nem drága.
Ha egy ideig feladja a vörös húst, akkor tartson szem előtt egy dolgot. Alapvetően már nem az étrendben van a könnyen felszívódó vas fő szállítója.
De van megoldás: kagyló. Ezek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű vasat, amelyre a szervezetnek szüksége van, anélkül, hogy káros húsvegyületeket juttatnának a szervezetbe.
Minden nap 1 mg vasra van szüksége. Ez a vér része. Az ételekben hemikus vas van, amely könnyen felszívódik. De csak állati termékekben van jelen. És a növények tartalmaznak vasat, úgynevezett nonhémiás. Korlátozott hatékonysága van, és csak C-vitamin jelenlétében.
Ugyanakkor vegyen magas minőségű fehérjét a húsból. A szervezetben lévő összes enzim fehérjeszerkezet, amelynek pótolnia kell az ételben lévő fehérjét.
Olvassa el
De a vörös hús bevitelét heti egy adagra kell korlátozni. Ennek oka, hogy a felesleg hozzájárulhat a vastagbélrák kialakulásához. Másrészt a szakemberek nem javasolják szigorúan vegetáriánus ételeket.
Szüksége lesz jó minőségű fehérje forrásra, de könnyen felszívódó vasra is. Van megoldás: kagyló.
A kagyló levesben fogyasztható, sütve vagy sarmale formájában. Ajánlja fel őket a kicsiknek is.
Sőt, az ezekben található cink és szelén részt vesz a nagy teljesítményű immunrendszer támogatásában.