A kajszibarack szövetségese a rák vagy az egészséget veszélyeztető tényezők ellen
A sárgabarackmag-fogyasztás témája meglehetősen ellentmondásos, egyes hangok szerint hasznosak és kezelik a rákot, míg más hangok figyelmeztetnek bennünket azokra a veszélyekre, amelyeknek ezek a magok fogyasztása fenyeget.
Az édes barackmagot a világ egyes részein falatként fogyasztják, helyettesítve a mandulát. Ugyanakkor ezeket a magokat olasz amarett likőr elkészítéséhez használják, a mandulával együtt. Nagymamáink hozzászoktak a sárgabaracklekvárba csúszáshoz, amely finom és jótékony hatással van az egészségre. Táplálkozási tulajdonságait tekintve a barackmag és a mandula között számos hasonlóság mutatkozik.
Másrészről, a keserű kajszibarackmag veszélybe sodorhatja az egészségét, ha naponta nagy mennyiségben (7-8) fogyasztják. . A keserű kajszibarack magjai amigdalint tartalmaznak, amelyet B17-vitaminnak is neveznek. Az amigdalin a testbe kerülve cianiddá alakul át, amely köztudottan mérgező. A tudósok azt gyanították, hogy az amigdalint fel lehet használni a rák kezelésére, és úgy vélik, hogy az amigdalint a rákos sejtek cianiddá alakítják. Ez azt jelentené, hogy a daganatot és a beteg sejteket egyedül a cianid befolyásolja. A későbbi vizsgálatok kimutatták, hogy ez egyáltalán nem így van, és az amigdalin a gyomorban cianiddá alakul, majd az egész testben elterjed. A tonsillin nagy mennyiségű fogyasztásának hatása nemcsak komoly problémákat okozhat, de akár halálos is lehet.
Az amigdalin tisztított formáját laetrilnek hívják, és az Egyesült Államokban használták először az 1950-es években a rák kezelésére. Később, az 1970-es években a laetrilt betiltották, mert túl mérgezőnek tartották ahhoz, hogy rák kezelésére alkalmazzák. Komoly viták sora után a laetrila-t több mint 20 államban legalizálták újra, azzal az indokkal, hogy az amerikai kormány nem akadályozhatja meg a rák kezelésére szolgáló új és ígéretes terápiákhoz való hozzáférést. Ma a laetrilt még mindig használják a rák kezelésére, de a szervezetre gyakorolt hatása továbbra is ellentmondásos.
Számos vizsgálatot végeztek az amigdalin barackmagban a rák kezelésében kifejtett hatékonyságáról, és ezeknek a vizsgálatoknak az eredményei teljesen mások. Míg egyes tanulmányok azt találták, hogy az amigdalin laetrilje gátolja az egerek daganatait, más vizsgálatok kimutatták, hogy a daganatok semmilyen módon nem reagálnak ezen anyagok beadása után. Mivel a vizsgálatok eredményei ellentmondásosak, az orvosi közösség még nem állapodott meg a laetril hatékonyságáról a rák gyógyításában.
A barackmag előnyei
Azon betegségek, mint például a rák gyógyításának képessége vagy képtelensége, de toxicitásuk kivételével, a kajszibarack magjának számos egészségügyi előnye is van.
Enyhíti a fájdalmat - A kínai orvoslásban a barackmagot régóta használják ízületi fájdalmak kezelésére. Méregtelenítő hatású, a kajszibarack magjai csökkentik a gyulladást is, ami azt jelenti, hogy természetes kezelésnek tekinthetők az ízületi gyulladásban.
Csökkentse a vérnyomást - a kajszibarack magjai csökkentik a vérnyomást a tiocianát-tartalom miatt, amely hatékony a vérnyomás kiegyensúlyozásában.
Erősítik az immunrendszert - A kajszibarack laetrin tulajdonságai lassítják a betegség kialakulását, elpusztítják a káros sejteket.
Ajánlások és ellenjavallatok
Ahhoz, hogy egészségének veszélyeztetése nélkül élvezhesse a barackmag tulajdonságait, fogyasszon édes barackmagot és kerülje a keserű barackmagot.
Ezenkívül ne vigyük túlzásba ezeknek a magoknak a fogyasztását, és próbáljunk nagyon körültekintően járni a tünetekkel kapcsolatban, amelyek cianidmérgezést jelezhetnek, például:
- Hányinger
- Láz
- Irritációk
- Fejfájás
- Álmatlanság
- Mentális zavartság
- A szomjúság hangsúlyos
- Letargia
- Izomfájdalom
- Csökkent vérnyomás