6 ok, amiért a gyömbér egészséges - WELT
Forrás: Getty Images/Cultura RF
Az ázsiai orvosok évszázadok óta értékelik a fűszeres gumó gyógyító tulajdonságait. És most a nyugati világ felfedezte a gyömbért otthoni gyógymódként - 6 jó okból.
A növény úgy néz ki, mint a nád és a bambusz keveréke. A konyhában és az orvostudományban azonban csak az elágazó rizómát (a gyömbér alanyát) használják. Nyers, porított, főtt, olajban pácolt vagy tea - gyömbér mindenféle változatban fogyasztható. Még a kozmetikumokban is megtalálható.
Forrás: Getty Images/Moment Open
A gyökér sok vasat, vitamint, kalciumot, káliumot és illóolajokat tartalmaz. De két fő összetevő van, ami orvosilag fontos: egyrészt az úgynevezett gingerolok, amelyek felelősek a gyömbér csípős ízéért. Ha a gumót hosszú ideig tárolják és szárítják, az még forróbb shogaole lesz. Mindenekelőtt a gyömbér segít:
I. A hányinger ellen
A forró anyagok több emésztőenzimet szabadítanak fel. Ezért a gyömbért mindig is jó gyógymódnak tekintették a gyomor-bél traktus betegségei ellen. Segít a mozgásbetegségben, sőt a kemoterápia alatti hányinger ellen is. Fokvárosi tanulmány szerint pedig a gyömbér enyhíti a reggeli rosszullétet is a terhesség első hónapjaiban.
Forrás: Getty Images/Dorling Kindersley
II. Fájdalomcsillapítóként és gyulladáscsökkentőként
A gingerolok hasonló hatásúak, mint az acetilszalicilsav. Ezért a gyömbért "természetes aszpirinnek" tekintik, és enyhíti az enyhe fájdalmat, például a fejfájást.
A forró anyagoknak gyulladáscsökkentő hatása is van. Ez a hatás hasznos a sportolók számára: Aki fájó izmokat szenved, körülbelül két gramm nyers vagy fűtött gyömbérrel gyorsan megkönnyebbülést nyújthat. Vagy meg lehet enni nyersen salátában, vagy csak leharaphat egy darabot. Ha ez túl forró egyik vagy másik számára, a gyömbért teává is lehet főzni.
A gumó segít az ízületek olyan betegségei esetén is, mint az osteoarthritis. És még a menstruációs fájdalom esetén is, a gyömbér hatását már megerősítette egy tanulmány: 180 vizsgálati személy azt találta, hogy a napi négyszer 250 milligramm gyömbérpor ugyanolyan hatékony volt a menstruációs fájdalom ellen, mint egy 400 milligramm ibuprofen tabletta bevétele.
III. Cukorbetegségben
A Sydney-i Egyetem tanulmánya szerint a gingerol képes aktiválni egy olyan fehérjét, amely átveszi a glükóz közvetlen transzportját az izom- és zsírsejtekbe. A vizsgálatok azonban még mindig a kezdeti szakaszban vannak. Ennek ellenére a szakemberek már javasolják a gyömbéres „önkísérleteket” a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára.
IV. Bőrre és hajra
A keverők elősegítik a vérkeringést. És ez különösen jó az egészséges bőr számára. A fejbőrbe masszírozott gyömbérolaj serkenti a haj növekedését és segít a korpásodás ellen. Gyulladáscsökkentő hatása miatt a gyömbér a pattanások ellen is jó orvosság.
V. Megfázás és influenza esetén
Különösen hörgőbetegségek és influenza esetén a gyömbér sokat tehet a gyorsabb gyógyulás érdekében. Itt is a gumó enyhíti a fájdalmat. Ezenkívül a gingerolok és a shogaoles megizzasztanak minket. Ugyanakkor a gyömbérnek köptető hatása van. Forró gyömbéres tea citrommal vagy mésszel ajánlott megfázás esetén.
Forrás: Getty Images/Westend61
VI. Gyömbér serősíti a szívet és a keringést, csökkenti a koleszterint
Mivel a fűszeres stimulánsok elősegítik a vérkeringést, szívünk és keringésünk is örül a gyömbér erős részét tartalmazó étrendnek. Ezenkívül a gumó csökkenti a koleszterinszintet, mint azt egy tanulmány megállapította. Napi két gramm gyömbér elegendő.
Ez valóban a szuper étel mögött áll
Quinoa, chia, acai bogyók - az új szuperételnek fittebbé és egészségesebbé kell tennie minket. Mire jó a jobb étkezés? És vannak olyan alternatívák, amelyek kevésbé terhelik a pénztárcát?
Forrás: A világ
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.