A kakaó flavanolok javítják a kognitív funkciókat, a vérnyomás-szabályozást és az anyagcsere-profilt idősebb felnőtteknél
Egy párhuzamosan végzett kettős-vak kontrollos vizsgálatban egészséges, idősebb felnőtteket vettek fel, akiknek nem voltak észlelhető kognitív diszfunkció jelei, és három kezelési ágba randomizálták, hogy 993 mg flavanolt (magas flavanol tartalmú - HFG) tartalmazó italt kapjanak, vagy 520 mg flavanol (közepes flavanol tartalom - MFG) vagy 48 mg flavanol (alacsony flavanol tartalom - NFG) elfogyasztása. A kognitív funkciókat az elején és 8 hét után mértük minden alanyban a „Mini-Mental State Examination” (MMSE), a „Trail Making A és B teszt” (TMT) és a „Verbal Fluency Test” (VFT) segítségével.
Az MMSE vizsgálati eredményei nem különböztek egymástól a három kezelési ágban. Az egyes esetekben azonban pozitív eltéréseket találtak a kognitív funkciók különböző flavanol-koncentrációi között. A TMT A és B végződésének átlagos ideje (± szórás) a HFG ital elfogyasztása után -8,6 ± 0,4 s a TMT A esetében és -16,5 ± 0,8 s a TMT B esetében és az MFG ital a TMT A-hoz -6,7 ± 0,5 s és TMT B -14,2 ± 0,5 s az NFG italhoz képest. A VFT értékek minden kezelési csoportban javultak. A javulás mértéke azonban szignifikánsan nagyobb volt a HRA csoportban (7,7 ± 1,1 szó/60 s), mint az MFG (3,6 ± 1,2 szó/60 s) és az NFG csoportokban ( 1,3 ± 0,5 szó/60 s). Jelentős javulást figyeltek meg az inzulinrezisztencia és a lipidperoxidáció terén (megjegyzés: a lipidperoxidáció a lipidek oxidatív lebontását jelenti) a HFG és az MFG esetében az NFG-hez képest.
Az étrendi beavatkozási tanulmány azt mutatja, hogy a rendszeres flavanol-fogyasztás bizonyos területeken mellékhatások nélkül segíthet javítani az életkorral összefüggő kognitív diszfunkciókat, esetleg, amint azt a szerzők javasolják, az inzulinérzékenység javulásán keresztül.
Megjegyzés: Az elmúlt 10 évben a polifenolok, egy komplex fenolvegyületek nagy családja, amelyek két vagy több hidroxilcsoportot tartalmaznak egy aromás gyűrűhöz kapcsolódva, nagy figyelmet kaptak magas bioaktivitásuk, különösen metabolikus antioxidáns hatásuk miatt. Élelmünkben található sok polifenolt hasznosnak tekintik az egészségre. Az ételnek ezért nagy jelentősége van. A mediterrán étrend összetételének megfelelő magas zöldség-, gyümölcs-, gabona- és olívaolaj-fogyasztás egyes ráktípusok, neurodegeneratív betegségek, 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri kockázat csökkenésével jár. A kakaóbab különösen gazdag polifenolforrás. Rengeteg flavanolt tartalmaz, a flavonoidok különösen jól kutatott hatóanyaga, amelyek pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre. Az állatkísérletek és a klinikai vizsgálatok eredményei megerősítik a kakaó jótékony hatását a kardiometabolikus kockázati tényezőkre és a megismerésre.
Mostani tanulmányukkal Mastroiacovo et al. Régebbi tanulmányok megerősítik, hogy a kakaó-flavanolok rendszeres fogyasztása pozitív hatással van az életkor előrehaladtával csökkenő megismerés egyes területeire, valamint a kardiovaszkuláris és metabolikus kockázati tényezőkre. A kakaó flavanolok javítják az inzulinérzékenységet és az agyi véráramlást is. Lamport és munkatársai nemrégiben készült tanulmányában. beszámolók a regionális agyi véráramlás javulásáról idősebb felnőtteknél a flavanol bevétele után. Egy további tanulmányban a teszt személyek akut kognitív javulása (kognitív igény akkumulátor) és az alacsonyabb mentális fáradtság bizonyítható kakaó flavanolokkal. Számos tanulmány az antioxidáns bevitel és a demencia közötti kapcsolatot is megvizsgálta. Noha az emberen végzett korábbi vizsgálatok nem hoztak egyértelmű eredményeket, az agyi véráramlás fontos tényezőnek tűnik az idős emberek kognitív funkcióinak fenntartásában. A kakaó-flavanolok csökkenthetik az Alzheimer-kór szempontjából fontos amiloid béta-peptidek és tau-fehérjék képződését is. A jogerős ítélet még várat magára.
A csokoládé, különösen a magas flavanol-tartalmú étcsokoládé, pozitív hatással van az összes ismert kockázati tényezőre, amelyeket ma már az agy-érrendszeri és szív- és érrendszeri betegségek elődjének tekintenek: elhízás, magas vérnyomás, magas koleszterinszint és cukorbetegség. Még a mérsékelt csokoládefogyasztás is csökkenti a stroke kockázatát. Semmi sem akadályozhat minket abban, hogy élvezzük a csokoládét.
Szöveg: Dr. med. Jürgen Hower, a gyermek- és serdülőkori orvos szakorvosa
Forrás: Mastroiacovo, D et al. A kakaó-flavanol-fogyasztás javítja a kognitív funkciókat, a vérnyomás-szabályozást és az anyagcsere-profilt időseknél: a kakaó-megismerési és öregedési (CoCoa) tanulmány - randomizált, kontrollált vizsgálat. Am J Clin Nutr 2015, 101: 538-548
Nehlig, A. A kakaó-flavanol neuroprotektív hatása és hatása a kognitív teljesítményre. Br J Clin Pharmacol 2012, 75 (3): 716-727
Lamport, DJ és mtsai. A flavanolban gazdag kakaó hatása az agyi perfúzióra egészséges idősebb felnőtteknél tudatos pihenés alatt: placebo kontrollos, crossover, akut vizsgálat. Pszichofarmakológia (Berl) 2015. szeptember, 232 (17): 3227-3234