A kakaó sikeres bemutatása a bébiételeknél - Baby M
Feladva: 2020.08.24
A csokoládé felnőttek és gyermekek által egyaránt nagyra értékelt öröm és kényelem forrása. Kakaóból és egyéb összetevőkből készül, amelyeket fontos figyelembe venni a csecsemők étrendi diverzifikálásakor.
A babák számára kiegyensúlyozott étrend részeként ajánlható? Hány éves kortól kezdve? Hogyan adhatom nekik? Baby M válaszol neked !
A kakaó előnyei a csecsemő számára
A kakaó sok erényt tartalmaz. Antioxidánsokban gazdag energia-étel, amely érdekes táplálkozási előnyökkel jár a szervezet számára. Gazdag ásványi sókban is: magnéziumban, foszforban, káliumban és kalciumban. Így a kakaóban gazdagabb étcsokoládé hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez és segít a fáradtság leküzdésében. Ha a sovány kakaót 1 év előtt be lehet vezetni, akkor a csokoládé 2-3 év után ajánlott.
Különbségek a kakaó és a csokoládé között ?
A kakaó a hüvelyből származik, a kakaófa gyümölcséből. Amikor kinyitja a hüvelyt, kivonja a kakaóbabot. Szárítás, pörkölés és zúzás után kakaómasszának nevezett pasztát kapunk. Ezután megnyomják, hogy az egyik oldalon a kakaópor, a másikon a kakaóvaj legyen. A kakaópor ezért természetesen cukormentes és alacsony zsírtartalmú.
Csokoládé elkészítéséhez a kakaómasszát fogjuk használni. Így az étcsokoládé megszerzéséhez általában cukrot és néha kakaóvajat kell hozzáadni. A receptek a megszerezni kívánt csokoládé típusától függően változnak.
Hány éves kortól adhatunk csecsemőknek csokoládét ?
A kakaót később ajánlják a csecsemő ételeinek diverzifikálásakor, általában 8 hónapos korától kezdve, mérsékelt mennyiségben. A sovány vagy zsírtalanított kakaót részesítik előnyben. Biztosítani kell továbbá, hogy a kiválasztott kakaó megfeleljen a csecsemők igényeinek. Zsírtartalmától, eredetétől és természetes kadmiumtartalmától függően nem mindig alkalmazkodik a csecsemők fiziológiájához.
Ezért kínál Bébé M gabonakészítményt zsírtalanított kakaóporból, szép eredetű és alacsony kadmiumtartalmú. Glutén vagy tej nélkül, cukrok vagy aromák nélkül, természetes tápanyagokban gazdag, ez a kakaó gabona ínyenc és egészséges kikapcsolódást kínál a csecsemők természetes kakaóízének megismertetésére.