A „Kaland evési projekt a kisgyermekkori táplálkozási oktatáshoz; megkezdi az új fordulót
Kezdeményezés a Rajna-Neckar nagyvárosi régió 15 napközi otthonával a Heidelbergi Egyetemen
A reilingeni "Kisnyuszik Háza", a manheimi Elfenstrasse szülő-gyermek központ és a heidelbergi Jakobus közösség protestáns napközi otthona - ezeket a létesítményeket és további 12 embert választották ki a "Kalandevés" projekt hatodik fordulójába. Most a Rajna-Neckar nagyvárosi régióból érkeztek a projekt résztvevői az SRH Hochschule Heidelbergbe, hogy többet megtudjanak a projektről.
"Az étkezés a mindennapjaink része" - mondta Prof. Dr. Annette Schneider, az SRH Heidelbergi Egyetem „Adventure Essen” projektvezetője. "Társasági alkalmakra eszünk, néha unalomból - itt legalább túlkínálat van." Ezért a táplálkozási tudatosság kora gyermekkortól kezdve fontos, ahogy Verena Räsener projektkoordinátor a nyitóeseményen világossá tette: "Célunk az, hogy A gyermekek egészséges étkezési szokásokat alakítanak ki - és így hosszú távon erősebben élik át az életet. "
Növekszik a gondozott gyermekek száma és a nappali ellátásban töltött idő. Sok napközi központban teljes ellátás van, a gyermekek napi három-négy étkezést kapnak. Ezért fontos, hogy ne csak jó ételeket kínáljanak, hanem az étkezéseket oktatási szempontból is jól kísérjék. „Itt az oktatási szakemberek nagy hatással vannak a későbbi étkezési magatartásra. Az éhség és a szomjúság ösztönös, de az étkezési kultúra tanulási és oktatási folyamat. ”- mondja Sigrid Fellmeth, aki a napköziotthonokban részt vevőket képezi ki a„ Kalandevés ”részeként.
A kóstolókanál a bensheimi Gartenstrasse nappali központ nélkülözhetetlen része az étkezési kaland 2017/18-as kezdete óta - és mostanra teljesen beépült a mindennapi életbe: „A projekttel egy újabb korszak kezdődött el számunkra” - számol be a napközi. Maria Behm-Hansen vezetője. „Mindenki nagyon jól szórakozik. A gyerekek önállóan dolgoznak a reggelinél, és ez az önállóság erősíti önbecsülésüket és önbizalmukat is. "
Az "Adventure Essen" projektet 2014-ben a Rhine-Neckar Metropolitan Region GmbH kezdeményezte. Idén a Heidelbergi SRH Egyetem, amely tudományosan foglalkozik a kisgyermekkori táplálkozási nevelés témájával a gyermekkori nevelés kurzusán, és kezdettől fogva integrálódott az "Adventure Essen" -be, átvette a projektmenedzsmentet.
A „kalandevés” a táplálkozási oktatás és a táplálkozási tudatosság előmozdítása az óvodások körében. Az óvodákban egy évig zajlik, és a fedélzeten lévő gyermekek nevelésében és oktatásában résztvevőket (pedagógusokat, ellátókat és szülőket) elhozza. A projekt több összetevőből áll, és képzett mentorok támogatják.
A pilot projekt 2014-es értékelése azt mutatja, hogy a szakemberek nagyfokú elfogadottságot mutatnak be, problémamentesen megvalósítják a mindennapi óvodai életet, és a táplálkozási ismeretek nagyobb mértékben növekednek: "Minél több" kalandutazás "van a gyerekeknek, annál többet tudnak a táplálkozásról." Verena Räsener.
A projektet a következő szponzorok és támogatók támogatják: BASF SE, BKK Pfalz, DAK-Gesundheit, FUCHS PETROLUB SE, Heinrich-Vetter-Stiftung, IKKclassic, IKK Südwest és pronova BKK. További partnerek a Rhein-Neckar-Kreis és a Metropolregion Rhein-Neckar GmbH. További információ: www.ablebnisessen.de
További információ:
A sajtóközlemény jellemzői:
Újságírók, mindenki
Táplálkozás/egészség/gondozás, pedagógia/oktatás
régiónkénti
Kutatás/tudásátadás, kutatási projektek
német