A kalciumhiány a csontokig megy EAT SMARTER
Vigyázat kalciumhiány: Különösen a nőknek kell gondoskodniuk arról, hogy elegendő kalciumkészletük legyen.
Kalciumhiány - mit jelent a szervezet számára?
Sokan úgy vélik, hogy a kalcium csak a növekvő gyermekeknél fontos. A kalciumot azonban a növekedés után is tovább szívják fel a csontok. A legnagyobb csontsűrűséget 30-35 éves kor között érjük el. Kockázati csoportok egy Kalciumhiány fiatal nők, terhes nők, szoptató nők és idősek. Ennek oka gyakran a tejtermékek fogyasztásának csökkenése és a kalcium felszívódását és tárolását gátló anyagokat tartalmazó ételek fokozott bevitele.
Milyen hatásai vannak a kalciumhiánynak?
A nem megfelelő kalciumbevitel miatt a test megfosztja a csontokat a kalciumtól - ezáltal csökken a csontsűrűség. A kalciumhiány ezért elősegíti az oszteoporózis kialakulását. Ha a vér kalciumszintje túlságosan csökkent, hipokalcémiáról beszélünk, amely többek között az idegek és izmok túlzott ingerlékenysége és izomgörcsök révén észlelhető. Ha hosszú távú kalciumhiány van, ez száraz bőrhöz és a körmök változásához vezethet - például törékeny körmök vagy körömdeformitások.
Ezek az ételek ellensúlyozzák a kalciumhiányt:
Különösen a tej és a tejtermékek tartalmaznak kalciumot, amely értékes a csontok számára. A kalcium nem kötődik a tej zsírtartalmához, ezért alacsony zsírtartalmú termékekben, valamint a magasabb zsírtartalmú élelmiszerekben található. A növényi eredetű ételek szintén jó kalciumforrások, különösen a leveles zöldségek és a zöldkáposzta.
TOP TEN a kalciumhiány ellen:
Joghurt - túrós tej - kefir - hegyi sajt - parmezán sajt - ementál - kelkáposzta - brokkoli - rakétasaláta - spenót
Manapság a kalciummal dúsított ételek és italok, például gyümölcslevek és ásványvíz széles választéka áll rendelkezésre. Ha allergia miatt nem lehet tejtermékeket fogyasztani, akkor kalciummal dúsított szójatermékeket kell használnia.